Alterszentrum Bodenacker Bodenackerstrasse 10 4226 Breitenbach Schweiz Tel 061 789 92 00 Fax fax 061 789 92 01 47.4056735 7.5442398
Restaurant s'Zäni, Bodenackerstrasse 10, 4226 Breitenbach
Tel. 061 789 92 10, Fax 061 789 92 01, restaurant@azbb.ch
Kulturforum 10, Bodenackerstrasse 10, 4226 Breitenbach
Tel: 061 789 92 00, Fax: 061 789 92 01, info@azbb.ch

Tagesangebote

Kraftbrühe mit Eierstich

***

Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art

Nudeln / Gemüsegarnitur

***

Fruchtsalat

Kraftbrühe mit Eierstich

***

Pilzragout

Nudeln / Gemüsegarnitur

***

Fruchtsalat

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Fleischplatte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Käseplatte auf Wunsch

Wurzelgemüsesuppe oder Jus

***

 

Geschnetzette Rindsleber an 

Schalottenjusd

Kartoffelstock / Mischgemüse

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Wurzelgemüsesuppe 

***

Geschnetzette Rindsleber an 

Schalottenjus

Kartoffelstock / Mischgemüse

 

Wurzelgemüsesuppe 

***

Blumenkohl - Käsemedaillons

Schalottenjus

Kartoffelstock / Mischgemüse

Suppe

***

 

Toast Hawaii

mit Schinken, Ananas und Raclettekäse

Kaffee, Milch

Suppe

***

Spinatcanneloni 

mit Bechamel und Kräutern

Kaffee, Milch

Nudelsuppe mit Huhn oder Jus

***

 

Petersfischfilet nach Pariser Art

(Tomaten, Kräuter Weissweinsauce)

Mixed Reis / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Petersfischfilet nach Pariser Art

(Tomaten, Kräuter Weissweinsauce)

 Gemischter Reis / Spinat

 

Nudelsuppe mit Huhn

***

Petersfischfilet nach Pariser Art

Gemischter Reis / Spinat

***

Mocca Mousse

Nudelsuppe mit Huhn

***

Früchte Curry mit

Gemischtem Reis / Spinat

***

Mocca Mousse

Suppe

***

Wurtswegge mit 

gedämpftem 

Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Birchermüesli garniert 

 

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Früchte Curry mit

Gemischtem Reis / Spinat

Kalbfleischcremesuppe oder Jus

***

 

Rindfleischvogel mit Speck

an Rotweinsauce

Polenta / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindfleischvogel mit Speck

an Rotweinsauce

Polenta / Glasierte Randen

Kalbfleischcremesuppe 

***

Rindfleischvogel mit Speck

an Rotweinsauce

Polenta / Glasierte Randen

Kalbfleischcremesuppe 

***

 

Gemüseteller mit 

Polenta

Suppe

***

Dünn geschnittener Schwartenmagen 

mit weichem Rettichsalat und

Brot

Kaffee, Milch

Suppe

***

Canapées mit

Ei und Spargel

weicher Rettichsalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseteller mit 

Polenta

Lauchcremesuppe oder Jus

***

 

Treberwurst- Beinschinken -Linseneintopf

Bratkartoffeln

Broccoli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Treberwurst- Beinschinken -Linsen - Senfeintopf

Bratkartoffeln

Broccoli

Lauchcremesuppe 

***

Treberwurst- Beinschinken -Linsen - Senfeintopf

Bratkartoffeln

Broccoli

Lauchcremesuppe 

***

Gemüsetaler mit Linsen - Senfeintopf

Bratkartoffeln

Broccoli

Suppe

***

Teigwarengratin mit 

Gemüse und Pilzen

gekochter Salleriesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Teigwarengratin mit 

Gemüse und Pilzen

gekochter Salleriesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüsetaler mit Linsen - Senfeintopf

Bratkartoffeln

Broccoli

Getreidesuppe oder Jus

****

 

Ofenfleischkäse

an Senf - Rahmsauce

Wedges Kartoffeln / Grüne Bohnen

 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Ofenfleischkäse / Senf - Rahmsauce

Wedges Kartoffeln

Grüne Bohnen

Getreidesuppe 

****

Ofenfleischkäse / Senf - Rahmsauce

Wedges Kartoffeln / Grüne Bohnen

***

Berliner

Getreidesuppe

***

 Quornschnitzel /Tomatensauce mit Kräutern

Cous cous und Gemüse

***

Berliner

Suppe

***

Gebratene süsse Griessschnitte 

mit Zwetschgenmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gebratene süsse Griessschnitte 

mit Zwetschgenmus

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Quornschnitzel

Tomatensauce mit Kräutern

Cous cous und Gemüse

 

Gemküsecremesuppe oder Jus

***

 

Kaninchenragout (H)

an Salbei - Rahmsauce

Tomatennudeln /  Artischocken mit Petersilie

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kaninchenragout (H)

an Salbei - Rahmsauce

Tomatennudeln /  Artischocken mit Petersilie

Gemküsecremesuppe 

***

Kaninchenragout (H)

an Salbei - Rahmsauce

Tomatennudeln /  Artischocken mit Petersilie

Tagessuppe 

***

Sämiger Risotto mit

getrockneten Steinpilzen und 

Gemüsejulienne

Suppe

***

Gemüsestrudel mit

gekochtem Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüsestrudel mit

gekochtem Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sämiger Risotto mit

getrockneten Steinpilzen und 

Gemüsejulienne

Kraftbrühe mit Sherry und Brunoise

***

Zarte Pouletbrust auf feiner Morchelsauce

Orecchiette-Teigwaren / Gemüsegarnitur

***

Eierlikör Creme

Kraftbrühe mit Sherry und Brunoise

***

Morcheln an feiner Rahmsauce auf

Orecchiette-Teigwaren / Gemüsegarnitur

***

Eierlikör Creme

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Aufschnittplatte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Käseteller auf Wunsch

Fenchelcremesuppe oder Jus

***

 Hackbällchen
An Tomatensauce mit Basilikum

Pommes frites, Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Fenchelcremesuppe 

***

Hackbällchen an Tomatensauce mit Basilikum

Pommes frites, Rüebli

Fenchelcremesuppe 

***

Falafeln an Tomatensauce mit Basilikum

Pommes frites, Rüebli

Suppe

***

Geräucherte Trutenbrust
Mit gekochtem Rüeblisalat

Brötli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Birchermüesli
Mit frischen Früchten

Kaffee, Milch

Gelberbssuppe oder Jus

***

 Barschknusperli / Remouladensauce

Peperonata 

Salzkartoffeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Barschknusperli / Remouladensauce

Peperonata, Salzkartoffeln

 

Gelberbssuppe 

***

Fischknusperli / Remouladensauce

Peperonata / Salzkartoffeln

***

Gemischtes Glacé mit Rahm

Gelberbssuppe 

***

Wachsweiches Ei / Remouladensauce

Peperonata / Salzkartoffeln

***

Gemischtes Glacé mit Rahm

Suppe

***

Kaiserschmarrn mit Rosinen

Apfelmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Kaiserschmarrn mit Rosinen

Apfelmus

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüsevariationen
Mit Rösti-Kroketten

Curry-Kokos-Suppe oder Jus

***

 Schweinshalsbraten an Rosmarinsauce

Spinatnudeln

Leicht gebundene Kohlrabi

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinshalsbraten an Rosmarinsauce

Spinatnudeln

Leicht gebundene Kohlrabi

Curry-Kokos-Suppe 

***

Schweinshalsbraten an Rosmarinsauce

Spinatnudeln

Leicht gebundene Kohlrabi

Curry-Kokos-Suppe

***

Toast Hawaii mit 

Ananas und Käse

Kohlrabi

Suppe

***

Canapées mit Schinken und Käse

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Canapées mit Ei und Käse

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Toast Hawaii

Mit Ananas und Käse

Blumenkohlcremesuppe oder Jus

***

 Weisses Kalbsvoressen mit Pilzen 

Und Perlzwiebeln / marmorierter Kartoffelstock

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Weisses Kalbsvoressen
Mit Pilze und Perlzwiebeln

Marmorierter Kartoffelstock, Gemüse

Blumenkohlcremesuppe 

***

Weisses Kalbsvoressen mit Pilze

Perlzwiebeln / marmorierter Kartoffelstock

Gemüse

Blumenkohlcremesuppe 

***

Pilze und Perlzwiebeln an weisser Sauce

Marmorierter Kartoffelstock

Gemüse

Suppe

***

Siedfleischsalat garniert 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käsesalat garniert 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Eblypilaf
Mit Germüse und 

Mediterraner Sauce

 

Mediterrane Gemüsesuppe oder Jus

****

 Rindsgeschnetzeltes an leichter 

Senfrahmsauce, Teigwarenreis
Salatbuffet

 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsgeschnetzeltes an leichter 

Senfrahmsauce / Teigwarenreis

Broccoli

Mediterrane Gemüsesuppe 

****

Rindsgeschnetzeltes an Senfrahmsauce 
Teigwarenreis / Broccoli

***

Muffins

Mediterrane Gemüsesuppe 

****

Teigwarenreis mit Sauce

Broccoli

***

Muffins

Suppe

***

Russiche Eier mit 

Salami garniert 

Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Russiche Eier mit 

Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***
Teigwarenreis
Mit feiner Pilzsauce

Broccoli

Kürbiscremesuppe oder Jus

***

 Gotthelf-Schinken, geräucherter Speck und

Wienerli auf Butterbohnen

Bratkartoffeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gotthelf-Schinken, geräucherter Speck und

Wienerli auf Butterbohnen

Bratkartoffeln

Kürbiscremesuppe 

***

Gotthelf-Schinken, geräucherter Speck und

Wienerli auf Butterbohnen

Bratkartoffeln

Kürbiscremesuppe 

***

Gemüseplätzli auf Butterbohnen

Bratkartoffeln

Suppe

***

Apfelchüechli mit

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelchüechli mit

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Blumenkohl-Käse-Plätzli
An Tomatensauce 

Nudeln

Bouillon mit Backerbsen

***

Kalbsschulterbraten / Portweinsauce

Kartoffelstock / Gemüsevariation 

***

Glacestange mit Rahm

Bouillon mit Backerbsen

***

Bunter Gemüseteller mit 

Kartoffelstock

***

Glacestange mit Rahm

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Käse-Platte auf Wunsch

Geröstete Griesssuppe oder Jus

***

 Spaghetti an Mexikanischer 

Hackfleischsauce

Kräuter und Reibkäse, Salat vom Buffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Geröstete Griesssuppe

***

Serbisches Fleisch-Wurstgericht "Saschas Art"

Mit Teigwaren und Wirsing

Geröstete Griesssuppe

***

Pastetli mit Gemüsefüllung an feiner 

Cremesauce

Suppe

***

Deftige Suppe nach Pflanzer Art

Mit Wienerli und Brot

Kaffee, Milch

Suppe

***

Deftige Suppe nach Pflanzer Art

Mit Brot

Kaffee, Milch

Hausfrauensuppe oder Jus

***

 Mit Senf überbackenes Schollenfilet 

Auf Weissweinsauce, Salzkartoffeln

Gefüllte Zucchetti

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Red Snapper auf Limetten-Hollandaise

Schnittlauchkartoffeln

Karamelisierter Fenchel

 

Hausfrauensuppe

***

"Paella Valenciana"

Spanisches Reisgericht mit Poulet, Fisch, Gemüse 

***

Kokos-Rum-Cake

Hausfrauensuppe

***

Safranreis mit Gemüse und fritierten Pilzen

***

Kokos-Rum-Cake

Suppe

***

Birnenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Birnenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Safranreis mit Gemüse und fritierten Pilzen

Gemüsecremesuppe oder Jus

***

 Olma-Bratwurst an Zwiebelsauce

Röstikroketten

Wurzelgemüse

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mit Senf überbackenes Schollenfilet 

Auf Weissweinsauce / Salzkartoffeln

Gefüllte Zucchetti

Gemüsecremesuppe 

***

Olma-Bratwurst an Zwiebelsauce

Röstikroketten und Wurzelgemüse

Gemüsecremesuppe

***

Risotto mit Grünspargel 

Und Gemüsejulienne

Suppe

***

Milder Käseteller mit

Trauben und Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Milder Käseteller mit

Trauben und Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Risotto mit Grünspargel 

und Gemüsejulienne

Selleriecremesuppe oder Jus

***

Pouletgeschnetzeltes an 

Madras-Currysauce, Reis

Kokosbanane, Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Pouletgeschnetzeltes an 

Madras-Currysauce / Reis

Garniert mit Kokosbanane

Selleriecremesuppe

***

Pouletgeschnetzeltes an 

Madras-Currysauce / Reis

Kokosbanane

Selleriecremesuppe

***

Auberginen-Piccata 

An Mediterraner Gemüsesauce 

Kreolen-Reis

Suppe

***

Fleischkäsesalat nach Zigeuner Art

Gekochter Rüeblisalat  / Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüsesalat nach Zigeuner Art

Gekochter Rüeblisalat  / Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Auberginen-Piccata 

An Mediterraner Gemüsesauce 

Kreolen-Reis

Linsencremesuppe oder Jus

****

Hackbraten an Sherryrahmsauce

Spiralen an Basilikum

Mischgemüse 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Hackbraten an Sherryrahmsauce

Spiralen an Basilikum / Mischgemüse

Linsencremesuppe 

****

Hackbraten an Sherryrahmsauce

Spiralen an Basilikum / Mischgemüse

***

Tiramisu im Glas

Linsencremesuppe 

****

Omelette mit Kräutern

Spiralen an Basilikum / Mischgemüse

***

Tiramisu im Glas

Suppe

***

Canapées mit Thon und Spargeln

Salat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Canapées mit Käse und Spargeln

Salat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Omelette mit Kräutern

Spiralen an Basilikum / Mischgemüse

Rüeblicremesuppe oder Jus

***

 Rindsragout mit milder Paprikasauce

Baumnuss-Spätzli 

Romanesco

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsragout mit milder Paprikasauce

Baumnuss-Spätzli 

Romanesco

Rüeblicremesuppe 

***

Rindsragout mit milder Paprikasauce

Baumnuss-Spätzli 

Romanesco

Rüeblicremesuppe 

***

Gemüsetaler an Tomatensauce

Baumnuss-Spätzli 

Romanesco

Suppe

***

Wurstwegge mit 

Maissalat und Kräutern

Kaffee, Milch

Suppe

***

Lauchchüechli mit

Maissalat und Kräutern

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüsetaler an Tomatensauce

Baumnuss-Spätzli 

Romanesco

Pastinakencremesuppe

***

Walliserbraten / Jus

Kartoffelgratin / Gemüsegarnitur

***

Ovomaltinenmousse

Pastinakencremesuppe

***

Kräuteromelette

Kartoffelgratin / Gemüsegarnitur                                      ***

Ovomaltinenmousse

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Käse-Platte auf Wunsch

  Lauchcreme oder Jus

***

 Schweinsragout mit Shiitake Pilzen 

Kartoffelstock

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Lauchcreme 

***

Ragout mit  

Kartoffelstock

Erbsen / Kohlrabi

Lauchcreme 

***

Kleine Lauchwähe

Erbsen / Kohlrabi

Suppe

***

Gemüse-Hackfleisch-Wähe

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüse-Wähe

Kaffee, Milch

Geflügelbouillon  mit Flädli oder Jus

***

 Tilapiafilet in der Haselnusskruste

Mit Kräuterdip auf Wokgemüse

Schmelzkartoffeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Tilapiafilet in der Haselnusskruste

Mit Kräuterdip auf Wokgemüse

Schmelzkartoffeln

 

Geflügelbouillon mit Flädli

***

Fischfilet in der Haselnusskruste / Dippsauce

Auf Wokgemüse / Schmelzkartoffeln

***

Meringues mit Rahm

Geflügelbouillon mit Flädli

***

Blumenkohlmedaillon / Dippsauce

Auf Wokgemüse / Schmelzkartoffeln

***

Meringues mit Rahm

Suppe

***

Fotzelschnitte mit

Apfelmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Fotzelschnitte mit

Apfelmus

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Blumenkohl-Käse-Medaillons

Auf Tomatensauce

Nudeln

Schwarzwurzelcremesuppe oder Jus

***

 Saltimbocca alla romana (Schweinefleisch)

Mit Marsalasauce auf 

Broccoli-Risotto

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Saltimbocca alla romana (Schweinefleisch)

Mit Marsalasauce auf 

Broccoli-Risotto

Schwarzwurzelcremesuppe 

***

Gemüseschnitzel

Mit Marsalasauce auf 

Broccoli-Risotto

Schwarzwurzelcremesuppe 

***

Gemüseschnitzel

Mit Marsalasauce auf 

Broccoli-Risotto

Suppe

***

Wurstsalat mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käsesalat mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Auberginen-Piccata

Mit Marsalasauce auf 

Broccoli-Risotto

Fleischsuppe mit Gemüse oder Jus

***

 Siedfleisch und Rauchspeck auf 

Sauerkraut, Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Siedfleisch und Rauchspeck auf 

Sauerkraut / Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Fleischsuppe mit Gemüse 

***

Siedfleisch und Rauchspeck auf 

Sauerkraut / Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Suppe mit Gemüse 

***

Sauerkraut / Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Apfelschnitze

Suppe

***

Käsechüechli mit

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käsechüechli mit

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sauerkraut / Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Apfelschnitze

Maiscremesuppe oder Jus

****

 Kalbsadrio auf Senf-Rahmsauce

Kräuternudeln, glasierte Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsadrio auf Senf-Rahmsauce

Kräuternudeln, glasierte Rüebli

Maiscremesuppe

*** 

Kalbsadrio auf Senf-Rahmsauce

Kräuternudeln / glasierte Rüebli

***

Meranercake

Maiscremesuppe 

***

Falafelburger mit Sesamdip

Kräuternudeln / glasierte Rüebli

***

Meranercake

Suppe

***

Apfelwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Falafelburger mit Sesamdip und

Salatgarnitur

Grünerbssuppe oder Jus

***

Zarte Pouletschenkelschnitzel nach Wiener Art

Pommes frites, Salat vom Buffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Zarte Pouletsschenkelschnitzel nach Wiener Art

Bratkartoffeln, Bohnen

Grünerbssuppe 

***

Pouletgeschnetzeltes

Spätzli

Bohnen

Grünerbssuppe 

***

Pilzragout 

Spätzli

Bohnen

Suppe

***

Kalter Braten 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Hörnli-Gemüse-Auflauf

Randensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Quornschnitzel nach Wiener Art

Bratkartoffeln, Bohnen

Kraftbrühe mit Brunoise

***

Kalbfleischstreifen an Steinpilzsauce

Kartoffelgaletten / Gemüsegarnitur

Mousse im Glas

Kraftbrühe mit Brunoise

***

Walliser Rösti (mit Tomaten und Käse Gratiniert)

Gemüsegarnitur

Mousse im Glas

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Birchermüesli auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Birchermüesli auf Wunsch

Brotsuppe oder Jus

***

 Marinierte Pouletschenkel

Rosmarinjus / Bratkartoffeln 

Schwarzwurzeln mit frischen Krautern

 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Brotsuppe

***

Schnitz und Drunder

(Eintopf mit Kartoffeln, Speck , Birnen und Zwiebeln)

Brotsuppe

***

Schnitz und Drunder

(ohne Speck)

Suppe

***

Käseteller mit

Kräuterquark und Gschgwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käseteller mit

Kräuterquark und Gschgwellti

Kaffee, Milch

Lauch-Kartoffelsuppe oder Jus

***

 Gebratenes Lachssteak 

Auf Limettenrisotto

Florentiner Tomate

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratenes Lachssteak 

Auf Limettenrisotto

Florentiner Tomate

 

Lauch-Kartoffelsuppe

***

Gebratenes Lachssteak 

Auf Risotto / Rahmspinat

Orangencake

Lauch-Kartoffelsuppe

***

Gemüserisotto 

Rahmspinat

Orangencake

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Limettenrisotto

Florentiner Tomate

Kräutercremesuppe oder Jus

***

 Cordon bleu maison

(Schweinefleisch)

Pommes frites / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Cordon bleu maison

(Schweinefleisch)

Parmentier Kartoffeln

Mischgemüse

Kräutercremesuppe 

***

Poulet-Cordon-bleu

Pommes frites

Mischgemüse

Kräutercremesuppe 

***

Paniertes Gemüseschnitzel

Pommes frites

Mischgemüse

Suppe

***

Zwetschgenwähe

Mit Zimtrahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Zwetschgenwähe

Mit Zimtrahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Toast Williams 

(ohne Schinken)

Mischgemüse

Hafercremesuppe oder Jus

***

 Rindsvoressen mit Shiitake Pilzen

Branatamais

Glasierte Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsvoressen mit Shiitake Pilzen

Bramatamais

Glasierte Rüebli

Hafercremesuppe 

***

Rindsvoressen mit Shiitake Pilzen

Bramatamais

Glasierte Rüebli

Hafercremesuppe

***

Pilzragout

Bramatamais

Glasierte Rüebli

Suppe

***

Rösti mit Cervelatswürfeli

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Rösti 

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Blätterteigpastetli mit 

Gemüsefüllung an leichter Cremesauce

Erbsli und Rüebli

Kohlrabicremesuppe oder Jus

****

 Piccata nach Mailänder Art

(Schweinefleisch) Tomatensauce

Spaghetti / Salatbuffet

 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Piccata nach Mailänder Art

(Schweinefleisch)

Spaghetti an Tomatensauce

Tagesgemüse

Kohlrabicremesuppe

****

Gemüse-Piccata 

Spaghetti an Tomatensauce

Tagesgemüse

 

Kohlrabicremesuppe

****

Gemüse - Piccata 
Spaghetti an Tomatensauce

Tagesgemüse

Suppe

***

Dampfnudeln 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Dampfnudeln 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüse-Piccata 

Spaghetti an Tomatensauce

Tagesgemüse

 

Neujahr 

 

siehe Festtagsmenü

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsrollbraten

an Portwein-Orangensauce

Orecchiette / Mischgemüse

Eierschwämmchen-Cremesuppe

***

Schweinsfilet im Teig / Jus

Berny Kartoffeln / Gemüsegarnitur

***

Diplomatencreme mit Kirsch

Eierschwämmchen-Cremesuppe

***

Gratiniertes Quornschnitzel / Jus

Berny Kartoffeln / Gemüsegarnitur

***

Diplomatencreme mit Kirsch

Glühwein

***

Neujahrsteller 

(Mit Terrine, Schinken, Salat und Käse)

Weggli

 

Glühwein

***

Neujahrsteller 

(Mit Salat, Käse  und Früchte)

Weggli

Tagessuppe

***

Spaghettata al Pesto

Mischgemüse

Champignoncremesuppe

***

Walliser Braten (mit Aprikosen) Rotweinjus

Kartoffel-Kroketten / Gemüsegarnitur

Gebrannte Creme

Champignoncremesuppe

***

Sellerie-Piccata auf Tomatensauce

Kartoffel-Kroketten / Gemüsegarnitur

Gebrannte Creme

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Käseplatte auf Wunsch

Spinatcremesuppe oder Jus

***

Schweinskotelette auf 

Pfefferrahmsauce

Pommes frites /  Bohnen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Spinatcremesuppe

***

Ragout

Polenta 

Bohnen

Spinatcremesuppe

***

Pilzragout

Polenta 

Bohnen

Minestrone mit Wienerli

Weggli

Kaffee, Milch

Minestrone 

Weggli

Kaffee, Milch

Tomatencremesuppe oder Jus

***

Petersfischfilet im Kokosmantel

Auf Thai-Currysauce

Basmatireis, gebratene Früchte

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Petersfischfilet im Kokosmantel

Auf Thai-Currysauce

Basamatireis , gebratene Früchte

 

Tomatencremesuppe 

***

Fischfilet im Kokosmantel / Currysauce

Reis, gebratene Früchte

Cake

Tomatencremesupppe

***

Pastetli mit Gemüsefüllung

Tagesgemüse

Cake

Suppe

***

Fotzelschnitte

Mit Apfelmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Fotzelschnitte

Mit Apfelmus

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sellerie-Piccata

Auf Tomatensauce

Teigwaren

Rüebli-Orangensuppe oder Jus

*** 

Pouletbrüstchen auf 

Champignonsauce

Spiralen / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Pouletbrüstchen auf 

Champignonsauce

Spiralen, glasierte Randen

Rüebli-Orangensuppe

***

Älplermagronen

Apfelschnitze

Rüebli-Orangensuppe

***

Älplermagronen

Apfelschnitze

Suppe

***

Wurstsalat

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käsesalat 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Auberginen-Gulasch

Spiralen

Glasierte Randen

Geröstete Griesssuppe oder Jus

***

Schweinsschnitzel auf Saucenduo

Kartoffelstock

Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinsschnitzel auf Saucenduo

Kartoffelstock

Rüebli

Geröstete Griesssuppe

***

Schweinsschnitzel auf Saucenduo

Kartoffelstock

Rüebli

Geröstete Griesssuppe

***

Pochiertes Ei auf Tomatensauce

Kartoffelstock

Rüebli

Suppe

***

Birnenwähe

Kaffee, Milch

Suppe

***

Birnenwähe

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Cuornschnitzel auf Saucenduo

Kartoffelstock

Rüebli

 Stefanstag

 

Siehe Festtagsmenü

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Blut und Leberwurst

Sauerkraut  / Zwiebelsauce

Salzkartoffeln / Apfelschnitze

Steinpilzcremesuppe

***

Wienerschnitzel

Pommes frites  / Gemüsegarnitur

Meningues mit Rahm

Steinpilzcremesuppe

***

Paniertes Quornschnitzel

Pommes frites  / Gemüsegarnitur

Meningues mit Rahm

Suppe

***

Russische Eier garniert

Silserli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Russische Eier garniert

Silserli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sauerkraut

Kartoffelgratin

Apfelschnitze

 Weihnachten

Siehe Festtagsmenü

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsrollbraten

an Portwein-Orangensauce

Orecchiette / Mischgemüse

Kraftbrühe mit Sherry

***

Kalbsbraten auf Hollandaise

Nudeln / Gemüsegarnitur

***

Limettenmousse im Glas

Kraftbrühe mit Sherry

***

Gemüseschnitze lauf Hollandaise

Nudeln / Gemüsegarnitur

***

Limettenmousse im Glas

Suppe

***

 

Kalte Platte mit Käse und Fleisch

Weggli, Gebäck

Kaffee, Milch

Suppe

***

 

Kalte Platte mit Käse 

Weggli, Gebäck

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghettata al Pesto

Mischgemüse

Cremesuppe Marie Stuart

***

Poulet-Cordon-Bleu

Pommes frites / Gemüsegarnitur

***

Quarkschnittli

Cremesuppe Marie Stuart

***

Paniertes Quornschnitzel
Dip-Sauce

Pommes frites / Gemüsegarnitur

***

Quarkschnittli

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Käseplatte auf Wunsch

Kartoffel- Lauchcremesuppeoder Jus

***

 Wildschweinpfeffer 

Preiselbeerbirne  / Rotkraut 

Spätzli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe

***

Wildvoressen 

Preiselbeerbirne / Rotkraut 

Spätzli

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe

***

Spätzligratin

Preiselbeerbirne / Rotkraut 

 

Gemüsesuppe
***

Mit Wädliwürfel

Kaffee, Milch

Gemüsesuppe 
***

Weggli

Kaffee, Milch

Maiscremesuppe oder Jus

***

 Dorschrückenfilet auf 

Zwiebelbeet / Kräutersauce

Risi e bisi

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Dorschrückenfilet auf 

Zwiebelbeet / Kräutersauce

Risi e bisi

 

Maiscremesuppe 

***

Fischfilet auf Kräutersauce

Risi e bisi

***

Meranercake

Maiscremesuppe 

***

Rüeblipiccata auf Kräutersauce

Risi e bisi

***

Meranercake

Suppe

***

Empanadas

(Mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen)

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Empanadas

Mit Gemüsefüllung

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Kürbisrisotto

Mit gebratenen Kürbisspalten

Blumenkohlcremesuppe oder Jus

***

 Mixed Grill maison

Kräuterbutter

Bratkartoffeln / Ratatouille

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mixed Grill maison

Kräuterbutter

Bratkartoffeln / Ratatouille

Blumenkohlcremesuppe

***

Pouletbruststreifen Val Rosegg

Kartoffelstock

Ratatouille

Blumenkohlcremesuppe

***

Gemüseragout

Kartoffelstock

Ratatouille

Suppe

***

Wurstsalat mit

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käsesalat mit

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüse Mixed Grill

Kräuterbutter

Bratkartoffeln / Ratatouille

Hafercremesuppe oder Jus

***

 Chicken Nuggets

Cocktailsauce

Pommes frites  / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Chicken Nuggets

Cocktailsauce

Bunter Reis

Broccoli

Hafercremesuppe

***

Ragout

Polenta

Broccoli

Hafercremesuppe

***

Pilzragout

Polenta

Broccoli

Suppe

***

Apfelwähe

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelwähe

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Cuorn Nuggets

Cocktailsauce

Bunter Reis

Broccoli

Fleischsuppe mit Gemüse oder Jus

****

 Rippli und Wienerli 

Auf Sauerkraut / Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rippli und Wienerli 

Auf Sauerkraut / Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Fleischsuppe mit Gemüse 

****

Siedfleisch und Wienerli auf Sauerkraut /

Dörrbohnen / Salzkartoffeln

***

Limettenmousse

Gemüsebouillon mit Gemüse 

****

Gemüseschnitzel auf Sauerkraut /

Dörrbohnen / Salzkartoffeln

***

Limettenmousse

Suppe

***

Kaiserschmarrn

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Kaiserschmarrn

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sauerkraut / Dörrbohnen

Kartoffelgratin

Apfelschnitze

Bouillon mit Ei oder Jus

***

 Maccaroni an 

Mexikanischer Rindshackfleisch-Sauce

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Maccaroni an 

Mexikanischer Rindshackfleisch-Sauce

Rüebli

Bouillon mit Ei 

***

Gefüllte Teigwaren an

Tomaten-Basilikum-Sauce

Rüebli

Bouillon mit Ei 

***

Gefüllte Teigwaren (ohne Fleisch) an

Tomaten-Basilikum-Sauce

Rüebli

Suppe

***

Französische Omelette mit Spinat

und Schinkenwürfeli

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Französische Omelette mit Spinat

Randensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Maccaroni an

Kräuter-Champignon-Sauce

Rüebli

Kraftbrühe mit Flädli und Kräutern

***

Kalbsgeschnetzeltes

Kartoffeltätschli / Gemüsegarnitur

***

Biberliflan

Kraftbrühe mit Flädli und Kräutern

***

Falafeln mit Sesam-Dip

Kartoffeltätschli / Gemüsegarnitur

***

Biberliflan

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Käseplatte auf Wunsch

Geflügelcremesuppe oder Jus

***

Zartes Schweinsschnitzel

Auf Pfefferrahmsauce

Pommes frites / Salatbuffet

 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Geflügelcemesuppe

***

Griechisches Rindsvoressen

Teigwaren 

Auberginen-Ragout

Geflügelcremesuppe

***

Griechisches Rindsvoressen

Teigwaren 

Auberginen-Ragout

Suppe

***

Käse- und Schinkencanapées

Mit Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käse- und Eicanapées

Mit Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Grünerbssuppe oder Jus

***

Gebratenes Forellenfilet

Auf Kräuter-Weissweinsauce

Salzkartoffeln / Broccoli 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratenes Forellenfilet

Auf Kräuter-Weissweinsauce

Salzkartoffeln / Broccoli 

 

Grünerbssuppe 

***

Fischknusperli mit Tartarsauce

Salzkartoffeln / Broccoli 

***

Rüeblicake

Grünerbssuppe 

***

Champignonsknusperli mit Tartarsauce

Salzkartoffeln / Broccoli 

***

Rüeblicake

Suppe

***

Aprikosen-Quarkknödel

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Aprikosen-Quarkknödel

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Falafeln 

Auf gebratenen Chermoula-Zucchini

Sesam-Dip

Bouillon mit Gemüsestreifen oder Jus

***

Spaghetti Bolognese 

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Spaghetti Bolognese 

Auberginen-Ragout

Bouillon mit Gemüsestreifen 

***

Pouletbruststreifen Val Rosegg

Polenta und Kohlrabi

Bouillon mit Gemüsestreifen 

***

Polentagratin

Kohlrabi

 

Suppe

***

Gemüse-Quark-Wähe

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüse-Quark-Wähe

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Auberginen-Ragout

Mit Spaghetti

Kürbiscremesuppe oder Jus

***

Rindsgeschnetzeltes 

Spiralen / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsgeschnetzeltes 

Spiralen

Mischgemüse

Kürbiscremesuppe 

***

Rindsgeschnetzeltes 

Spiralen

Mischgemüse 

Kürbiscremesuppe 

***

Gemüseschnitzel

Spiralen

Mischgemüse 

Suppe

***

Rösti mit Speck

Gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Rösti 

Gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel

Spiralen

Mischgemüse

Schwarzwurzelcreme oder Jus

**** 

Hackbraten auf Rahmsauce

Kartoffelstock

Erbsen und Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Hackbraten auf Preiselbeer-Rahmsauce

Kartoffelstock

Erbsen und Rüebli

Schwarzwurzelcreme 

****

Nordischer Rauchbraten / Jus

Kartoffelstock / Erbsen und Rüebli

***

Sausercreme

Schwarzwurzelcreme 

****

Quornschnitzel / Jus

Kartoffelstock / Erbsen und Rüebli

***

Sausercreme

Suppe

***

Apfelchüechli

Zimtsauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelchüechli

Zimtsauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Quornschnitzel auf Preiselbeer-Rahmsauce

Kartoffelstock

Erbsen und Rüebli

Kräutercremesuppe oder Jus

*** 

Hirschragout mit

Preselbeer-Apfel 

Spätzli / Rosenkohl

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Hirschragout mit

Preselbeer-Apfel 

Spätzli / Rosenkohl

Kräutercremesuppe 

***

Hirschragout

Mit Preiselbeer-Apfel 

Spätzli / Rosenkohl

Kräutercremesuppe 

***

Linsen-Quinoabällchen 

Mit Preiselbeer-Apfel 

Spätzli / Rosenkohl

Suppe

***

Wurstsalat

Mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käsesalat

Mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Knusprige Linsen-Quornbällchen

Auf Tomatensauce

Teigwaren

Pastinakencremesuppe

***

Zartes Poulet-Piccata auf Tomatensauce

Gnocchi / Gemüsegarnitur

***

Ovomaltinenmousse im Glas

Pastinakencremesuppe

***

Zartes Kohlrabi-Piccata auf Tomatensauce

Gnocchi / Gemüsegarnitur

***

Ovomaltinenmousse im Glas

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte  auf Wunsch

Gerstensuppe oder Jus

***

Marinierte Rindsschnitzel

Kräuterbutter 

Bäckerinnenkartoffeln / gratinierter Blumenkohl

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Gerstensuppe

***

Hackbraten auf Jus

Bäckerinnenkartoffeln

Gratinierter Blumenkohl

Gerstensuppe

***

Gemüseschnitzel

Bäckerinnenkartoffeln

Gratinierter Blumenkohl

Suppe

***

Wienerli mit

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Kartoffelsalat mit 

Ei garniert

Kaffee, Milch

Gemüsesuppe nach Gärtner Art oder Jus

*** 

Im Ei gebratenes Petersfischfilet

Auf Lauchrisotto

Florentiner Tomate

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Im Ei gebratenes Petersfischfilet

Auf Lauchrisotto

Florentiner Tomate

 

Gemüsesuppe nach Gärtner Art 

***

Im Ei gebratenes Fischfilet

Auf Lauchrisotto / Rahmspinat

***

Apfelmus mit Meringueshaube

Gemüsesuppe nach Gärtner Art 

***

Im Ei gebratenes Fischfilet

Auf Lauchrisotto / Rahmspinat

***

Apfelmus mit Meringueshaube

Suppe

***

Teigwarengratin mit Schinkenwürfeli

Birnenkompott

Kaffee, Milch

Suppe

***

Teigwarengratin 

Birnenkompott

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Lauchrisotto

Florentiner Tomate

Geflügelbouillon mit Teigwaren oder Jus

*** 

Rinderhacksteak auf 

Café de Paris Sauce

Pommes frites / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindshacksteak auf 

Café de Paris Sauce

Bratkartoffeln / Auberginen

Geflügelbouillon mit Einlage

***

Älplermagronen 

Apfelschnitze

Geflügelbouillon mit Einlage

***

Älplermagronen 

Apfelschnitze

Suppe

***

Aprikosenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Aprikosenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüse-Nudel-Wok mit 

Gerösteten Erdnüssen

Gelberbssuppe oder Jus

*** 

Kalbsvoressen mit Champignons

Schwingerhörnli

Wurzelschwenkgemüse

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsvoressen mit Champignons

Schwingerhörnli

Wurzelschwenkgemüse

Gelberbssuppe

***

Ragout

Schwingerhörnli

Wurzelschwenkgemüse

Gelberbssuppe

***

Champignons an Rahmsauce

Schwingerhörnli

Wurzelschwenkgemüse

Suppe

***

Kalte Platte mit

Hausgemachtem Grittibänz

Mandarinen / Schokolade

Glühwein

Suppe

***

Käse-Platte mit

Hausgemachtem Grittibänz

Mandarinen / Schokolade

Glühwein

Tagessuppe

***

Champignons an Rahmsauce

Schwingerhörnli

Wurzelschwenkgemüse

Lauchcremesuppe oder Jus

**** 

Ofenfrischer Jura Fleischkäse 

Jus / Kartoffelgratin

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Ofenfrischer Jura Fleischkäse 

Jus / Kartoffelgratin

Pfälzerrüben

Lauchcremesuppe 

****

Ofenfrischer Jura Fleischkäse 

Jus / Kartoffelgratin / Pfälzerrüben

***

Orangencake

Lauchcremesuppe 

****

Quornschnitzel

Jus / Kartoffelgratin / Pfälzerrüben

***

Orangencake

Suppe

***

Pfannkuchen mit Käsesauce

Gurkensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pfannkuchen mit Käsesauce

Gurkensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Quorngeschnetzeltes an Tomatensauce

Kartoffelgratin

Pfälzerrüben

Fleischsuppe mit Gemüse oder Jus

***

Siedfleisch und Rauchspeck 

Auf Sauerkraut 

Salzkartoffeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Siedfleisch und Rauchspeck 

Auf Sauerkraut 

Salzkartoffeln

Fleischsuppe mit Gemüse 

***

Siedfleisch und Rauchspeck 

Auf Sauerkraut 

Salzkartoffeln

Suppe mit Gemüse 

***

Sellerieschnitzel

Auf Sauerkraut 

Salzkartoffeln

Suppe

***

Dampfnudeln

Mit Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Dampfnudeln

Mit Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Jalfrezi

Ein pikantes indisches Tomaten-Gemüsegericht

Serviert im Basmatireis-Ring

Steinpilzcremesuppe

***

Glasierter Kalbsschulterbraten / Senfsauce

Kartoffel-kroketten / Gemüsegarnitur

Hausgemachjte Rüeblitorte

Steinpilzcremesuppe

***

Randen-Piccata auf Kräutersauce

Kartoffel-kroketten / Gemüsegarnitur

Hausgemachjte Rüeblitorte

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Bouillon mit Kräuterflädli  oder Jus

***

Marinierte Truthahnschnitzel

Auf Paprikasauce

Gnocchi / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Bouillon mit Kräuterflädli 

***

Blumenkohlmedaillon auf 

Tomatensauce

Teigwaren / Bohnen

Bouillon mit Kräuterflädli 

***

Blumenkohlmedaillon auf 

Tomatensauce

Teigwaren / Bohnen

Minestrone mit 

Wienerli und Brot

Kaffee, Milch

Minestrone mit 

Wienerli und Brot

Kaffee, Milch

Tomatencremesuppe oder Jus

***

Gebratenes Forellenfilet

Aus dem Doubs / Schnittlauchbutter

Salzkartoffeln / karamelisierter Fenchel

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratenes Forellenfilet

Aus dem Doubs / Schnittlauchbutter

Salzkartoffeln / karamelisierter Fenchel

 

Tomatensuppe oder Jus

***

Gebratenes Fischfilet

Schnittlauchsauce

Salzkartoffeln / karamelisierter Fenchel

Biberliflan

Tomatensuppe oder Jus

***

Gemüseschnitzel 

Schnittlauchsauce

Salzkartoffeln / karamelisierter Fenchel

Biberliflan

Suppe

***

Kaiserschmarrn

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Suppe

***

Kaiserschmarrn

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel

Schnittlauchbutter

Salzkartoffeln / karamelisierter Fenchel

Rüebli-Ingwersuppe oder Jus

***

Zarte Pouletbrust

Auf Orangenhollandaise

Grüne Nudeln / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Zarte Pouletbrust

Auf Orangenhollandaise

Grüne Nudeln / Kohlrabi

Rüebli-Ingwersuppe 

***

Zarte Pouletbruststreifen

Auf Orangenhollandaise

Grüne Nudeln / Kohlrabi

Rüebli-Ingwersuppe 

***

Gefüllte Teigwaren an 

Kräuter-knoblauchsauce

Kohlrabi

Suppe

***

Speckrösti 

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Rösti 

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghetti an 

Kräuter-Knoblauchsauce

Broccolicremesuppe oder Jus

***

Rindsschmorbraten (vom Brislacher Rind)

Nach Thüringer Art

Kartoffelstock / gebratener Kürbis

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsschmorbraten (vom Brislacher Rind)

Nach Thüringer Art

Kartoffelstock / gebratener Kürbis

Broccolicremesuppe 

***

Rindsschmorbraten (vom Brislacher Rind)

Kartoffelstock / gebratener Kürbis

Broccolicremesuppe 

***

Quorngeschnetzeltes

Kartoffelstock / gebratener Kürbis

Suppe

***

Wurst-Käse-Salat

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurst-Käse-Salat

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Quorngeschnetzeltes

Nach Thüringer Art

Kartoffelstock / gebratener Kürbis

Selleriecremesuppe oder Jus

****

Schweinefleisch "Setubal"

(Mit Zitrone, Kreuzkümmel und Koriander)

Bunter Reis / Broccoli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinefleisch "Setubal"

(Mit Zitrone, Kreuzkümmel und Koriander)

Bunter Reis / Broccoli

Selleriecremesuppe 

****

Rindsgeschnetzeltes

Polenta / Broccoli

Blanc-manger mit Fruchtsauce

Selleriecremesuppe 

****

Pilzragout

Polenta / Broccoli

Blanc-manger mit Fruchtsauce

Suppe

***

Birnen-Quarkwähe

Kaffee, Milch

Suppe

***

Birnen-Quarkwähe

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Pilzragout an Kräuterrahmsauce 

(Champignons, Semmelstoppel, Shitake)

Im Blätterteig-Pastetli

Geröstete Griesssuppe oder Jus

***

Hausgemachter Hackbraten 

Rahmsauce mit Pilzen

Spiralen / Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Hausgemachter Hackbraten 

Rahmsauce mit Pilzen

Spiralen / Rüebli

Geröstete Griessuppe 

***

Hausgemachter Hackbraten 

Rahmsauce mit Pilzen

Spiralen / Rüebli

Geröstete Griessuppe 

***

Bratling 

Rahmsauce mit Pilzen

Spiralen / Rüebli

Suppe

***

Russische Eier garniert

Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Russische Eier garniert

Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Bratling an

Rahmsauce mit Pilzen

Spiralen / Rüebli

Kraftbrühe mit Eierstich

***

Nordischer Rauchbraten / Rotweinjus 

Butternudeln / Gemüsegarnitur

Fruchtsalat

Kraftbrühe mit Eierstich

***

Nordischer Rauchbraten / Rotweinjus 

Butternudeln / Gemüsegarnitur

Fruchtsalat

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Haferflockencremesuppe oder Jus

***

Nordischer Rauchbraten

Rotweinjus 

Kartoffelstock /  Rosenkohl

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Haferflockencremesuppe

***

Broccolisouflé

Kräuterrahmsauce 

Kartoffelstock /  Rosenkohl

Haferflockencremesuppe 

***

Broccolisouflé

Kräuterrahmsauce 

Kartoffelstock /  Rosenkohl

Suppe

***

Pfarrhaustorte

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pfarrhaustorte

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Bouillon mit Flädli oder Jus

***

Fischknusperli / Tartarsauce

Souflé-Kartoffeln

Gebratener Pak-Choi

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Fischknusperli / Tartarsauce

Kartoffeln

Gebratener Pak-Choi

 

Bouillon mit Flädli 

***

Fischknusperli / Tartarsauce

Souflé-Kartoffeln / Senfkohl

Schokoladencake

Bouillon mit Flädli 

***

Fischknusperli / Tartarsauce

Souflé-Kartoffeln / Senfkohl

Schokoladencake

Suppe

***

Wurstwegge

Mit Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstwegge

Mit Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüse Frühlingsrollen / Sweet Chili Sauce

Kartoffeln

Gebratener Pak-Choi

Bündner Gerstensuppe oder Jus

***

Wildschweinpfeffer (Breitenbacher Jagd)

Spätzli

 Rotkraut  / Birnengarnitur

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Wildschweinpfeffer (Breitenbacher Jagd)

Spätzli

Rotkraut / Birnengarnitur

Bündner Gerstensuppe 

***

Wildschweinpfeffer (Breitenbacher Jagd)

Spätzli

Rotkraut  / Birnengarnitur

Bündner Gerstensuppe 

***

Wildschweinpfeffer (Breitenbacher Jagd)

Spätzli

Rotkraut  / Birnengarnitur

Suppe

***

Zwetschgenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Zwetschgenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Pilzragout

Spätzli

Rotkraut / Birnengarnitur

Minestrone oder Jus

***

Zarte Trutenbruststreifen

An roter Currysauce 

Reis / Wok-Gemüse

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Zarte Trutenbruststreifen

An roter Currysauce

Reis / Wok-Gemüse

Minestrone

***

Speck und Saucisson 

Auf Sauerkraut

Salzkartoffeln

Minestrone

***

Speck und Saucisson 

Auf Sauerkraut

Salzkartoffeln

Suppe

***

Röstitartelettes mit Käse

Salat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Röstitartelettes mit Käse

Salat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gebackenen Früchte

Auf roter Currysauce

Reis / Wok-Gemüse

Schwarzwurzelcremesuppe oder Jus

****

Mariniertes Pouletspiessli vom Aargauer Güggeli

Paprikabutter

Pommes frites  / Bohnen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mariniertes Pouletspiessli vom Aargauer Güggeli

Paprikabutter / Bratkartoffeln  / Bohnen

Schwarzwurzelcremesuppe 

****

Pouletschnitzel Jus

Pommes frites  / Bohnen

Brownies

Schwarzwurzelcremesuppe 

****

Pouletschnitzel Jus

Pommes frites  / Bohnen

Brownies

Suppe

***

Kalte Platte

Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Kalte Platte

Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sellerie-Piccata  auf Tomatencoulis 

Grüne Nudeln

Kartoffelsuppe mit Majoran oder Jus

***

Stifado

(Griechisches Rindsragout)

Teigwarenreis / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Stifado

(Griechisches Rindsragout)

Teigwarenreis / Mischgemüse

Kartoffelsuppe mit Majoran 

***

Griechisches Rindsragout

Teigwarenreis

Mischgemüse

Kartoffelsuppe mit Majoran 

***

Griechisches Rindsragout

Teigwarenreis

Mischgemüse

Suppe

***

Fotzelschnitten

Mit Apfelmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Fotzelschnitten

Mit Apfelmus

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Auberginenschnitzel

Teigwarenreis

Mischgemüse

Kalbsfleisch-Cremesuppe

***

Poulet-Cordon-bleu

Bratkartoffeln / Gemüsegarnitur

Ananas-Quark-Schnittli

Kalbsfleisch-Cremesuppe

***

Poulet-Cordon-bleu

Bratkartoffeln / Gemüsegarnitur

Ananas-Quark-Schnittli

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Bouillon mit Teigwaren  oder Jus

***

Cheesburger

(Rindfleisch, Käse, Sesambun)

Kartoffel-Wedges

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Bouillon mit Teigwaren 

***

Älplermagronen

Apfelschnitze

 

Bouillon mit Teigwaren 

***

Älplermagronen

Apfelschnitze

Suppe

***

Wurstsalat mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstsalat mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Geflügelcremesuppe oder Jus

*** 

Petersfischfilet im Kokosmantel

Im Reisring auf Currysauce

Früchte / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Petersfischfilet im Kokosmantel

Im Reisring auf Currysauce mit Früchten

 

Geflügelcremesuppe 

***

Fischfilet im Kokosmantel

Im Reisring auf Currysauce mit Früchten

Caramelcreme

Geflügelcremesuppe 

***

Fischfilet im Kokosmantel

Im Reisring auf Currysauce mit Früchten

Caramelcreme

Suppe

***

Gefüllte Teigwaren

Auf Tomatensauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gefüllte Teigwaren

Auf Tomatensauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghetti

An Safran-Karotten-Sauce

Basler Mehlsuppe oder Jus

*** 

Mixed Grill maison / Kräuterbutter

(Geflügel, Schwein, Speck und Würstchen)

Pommes frites / Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mixed Grill maison / Kräuterbutter

(Geflügel, Schwein, Speck und Würstchen)

Bratkartoffeln / Rüebli

Basler Mehlsuppe 

***

Ofenfleischkäse

Jus

Pommes frites / Rüebli

Basler Mehlsuppe 

***

Ofenfleischkäse

Jus

Pommes frites / Rüebli

Suppe

***

Apfelwähe

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelwähe

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel

Tomatensauce

Bratkartoffeln / Rüebli

Fleischsuppe mit Röstbrot oder Jus

***

Siedfleisch und Rauchspeck

Auf Dörrbohnen

Salzkartoffeln 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Siedfleisch und Rauchspeck

Auf Dörrbohnen

Salzkartoffeln 

Fleischsuppe mit Röstbrot

***

Siedfleisch und Rauchspeck

Auf Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Fleischsuppe mit Röstbrot 

***

Siedfleisch und Rauchspeck

Auf Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Suppe

***

Lauchchüechli

Mit gekochtem Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Lauchchüechli

Mit gekochtem Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Verlorenes Ei / Kräutersauce

Dörrbohnen

Salzkartoffeln 

Rüeblicremesuppe oder Jus

**** 

Meatballs auf Rahmsauce

Mit Preiselbeeren

Kartoffelstock / Broccoli 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Meatballs auf Rahmsauce

Mit Preiselbeeren

Kartoffelstock / Broccoli

Rüeblicremesuppe 

****

Meatballs auf Rahmsauce

Mit Preiselbeeren

Kartoffelstock / Broccoli

Meranercake

Rüeblicremesuppe 

****

Meatballs auf Rahmsauce

Mit Preiselbeeren 

Kartoffelstock / Broccoli

Meranercake

Suppe

***

Dampfnudeln

Mit Vanillecreme

Kaffee, Milch

Suppe

***

Dampfnudeln

Mit Vanillecreme

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Falafeln auf Rahmsauce

Mit Preiselbeeren

Kartoffelstock / Broccoli

Kohlrabicremesupppe mit Safran oder Jus

*** 

Piccata nach Mailänder Art (Schweinefleisch)
Marsalasauce

Spaghetti / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Piccata nach Mailänder Art (Schweinefleisch)

Marsalasauce

Spaghetti / Schwarzwurzeln mit Kräutern

Kohlrabicremesupppe mit Safran 

***

Randen-Piccata 

Marsalasauce / Spaghetti

Schwarzwurzeln mit Kräutern

Kohlrabicremesupppe mit Safran 

***

Randen-Piccata 

Marsalasauce / Spaghetti

Schwarzwurzeln mit Kräutern

Minestrone

Mit Wienerli und Weggli

Kaffee, Milch

Minestrone

Mit Wienerli und Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Randen-Piccata 

Marsalasauce

Spaghetti / Schwarzwurzeln mit Kräutern

Kürbiscremesuppe

***

Schweins-Wienerschnitzel

Pommes frites / Gemüse

Schokoladenmousse im Glas

Kürbiscremesuppe

***

Schweins-Wienerschnitzel

Pommes frites / Gemüse

Schokoladenmousse im Glas

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Brotsuppe oder Jus

***

 Rinds-Jägerschnitzel

Auf Paprikasauce

Gnocchi / Bohnen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Brotsuppe

***

Ofenfleischkäse 

Kartoffelgratin

Mischgemüse

Brotsuppe

***

Ofenfleischkäse 

Kartoffelgratin

Mischgemüse

Suppe

***

Spargel- und Thoncanapées

Russischer Salat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Spargel- und Thoncanapées

Russischer Salat

Kaffee, Milch

Riebelesuppe oder Jus

***

 Gebratenes Lachsschnitzel 

Schnittlauchbutter

Basmatireis / Wokgemüse

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratenes Lachsschnitzel 

Schnittlauchbutter

Basmatireis / Wokgemüse

 

Riebelesuppe

***

Gebratenes Fischfilet / Schnittlauchdip

Reis / Spinat

Mandeltörtchen

Riebelesuppe 

***

Gebratenes Fischfilet / Schnittlauchdip

Reis / Spinat

Mandeltörtchen

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gebratenes Quornschnitzel 

Schnittlauchbutter

Basmatireis / Wokgemüse

Lauchcremesuppe oder Jus

***

 Rindsgeschnetzeltes nach Mexikanischer Art

 (Bohnen, Mais, Sauerrahm, Tortilla-Chips)

Spiralen mit Kräutern / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsgeschnetzeltes nach Mexikanischer Art

(Bohnen, Mais, Sauerrahm, Tortilla-Chips)

Spiralen mit Kräutern / Glasierte Randen

Lauchcremesuppe 

***

Bratwurst auf Jus

Spiralen mit Kräutern

Glasierte Randen

Lauchcremesuppe 

***

Bratwurst auf Jus

Spiralen mit Kräutern

Glasierte Randen

Suppe

***

Pfannkuchen mit

Käsesauce / gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pfannkuchen mit

Käsesauce / gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Herbstliche Fusilli

(Pilze, Lauchzwiebeln, Granatapfel)

Walliser Weincremesuppe oder Jus

***

Blut- und Leberwurst

Sauerkraut  / Zwiebelsauce

Salzkartoffeln / Apfelschnitze

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Blut- und Leberwurst

Sauerkraut  / Zwiebelsauce

Salzkartoffeln / Apfelschnitze

Walliser Weincremesuppe 

***

Blut- und Leberwurst

Sauerkraut  / Zwiebelsauce

Salzkartoffeln / Apfelschnitze

Walliser Weincremesuppe

***

Blut- und Leberwurst

Sauerkraut  / Zwiebelsauce

Salzkartoffeln / Apfelschnitze

Suppe

***

Birchermüesli mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Birchermüesli mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sauerkraut-Kartoffelstock-Gratin

Zwiebelsauce

Apfelschnitze

Geröstete Griesssuppe  oder Jus

****

 Rippli und Wienerli auf 

Lauchgemüse

Schmelzkartoffeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rippli und Wienerli auf 

Lauchgemüse

Schmelzkartoffel

Geröstete Griesssuppe

****

Wienerli auf Lauchgemüse

Schmelzkartoffeln

Orangencake

Geröstete Griesssuppe

****

Wienerli auf Lauchgemüse

Schmelzkartoffeln

Orangencake

Suppe

***

Käseteller mit Quark und Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käseteller mit Quark und Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gratiniertes 

Lauchgemüse

Schmelzkartoffel

Bouillon mit Ei oder Jus

***

 Schweins-Rahmschnitzel 

Spätzli

Pfirsich mit Preiselbeeren / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweins-Rahmschnitzel 

Spätzli

Pfirsich mit Preiselbeeren

Bouillon mit Ei

***

Chili con Carne

Spätzli

Pfirsich / Mischgemüse

Bouillon mit Ei

***

Chili con Carne

Spätzli

Pfirsich / Mischgemüse

Suppe

***

Apfelrösti mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelrösti mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghettata

Mit Avocado-Pesto

Geschmorte Cherrytomaten

Kraftbrühe mit Sherry und Kräutern

***

Schweinefiletmedaillons auf Pilzsauce

Kartoffel Kroketten / Gemüsegarnitur

Rüeblitorte

Kraftbrühe mit Sherry und Kräutern

***

Schweinefiletmedaillons auf Pilzsauce

Kartoffel Kroketten / Gemüsegarnitur

Rüeblitorte

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Blumenkohlcremesuppe oder Jus

***

Schweinsschnitzel im Knuspermantel

Dippsauce / Wedges-Kartoffeln

Glasierte Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Blumenkohlcremesuppe 

***

Kalbsgeschnetzeltes 

Spiralen

Glasierte Rüebli

Blumenkohlcremesuppe 

***

Kalbsgeschnetzeltes 

Spiralen

Glasierte Rüebli

Suppe

***

Rindfleischkrapfen mit

gekochtem Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Rindfleischkrapfen mit

gekochtem Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tomatencremesuppe oder Jus

***

Fischragout an

Kräuter-Weissweinsauce

Im Reisring / Romanesco

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Fischragout an

Kräuter-Weissweinsauce

Im Reisring / Romanesco

 

Tomatencremesuppe 

***

Gebratenes Fischfilet mit Aioli

Salzkartoffeln / Romanesco

Meringues mit Rahm

Tomatencremesuppe 

***

Gebratenes Fischfilet mit Aioli

Salzkartoffeln / Romanesco

Meringues mit Rahm

Suppe

***

Dampfnudeln mit  

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Dampfnudeln mit  

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüsegratin 

Auf Tomatencoulis

Reis

Bouillon mit Flädli oder Jus

***

Spaghetti mit

Bolognaise und Amatricana Sauce

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Spaghetti mit

Bolognaise und Amatricana Sauce

Erbsen und Rüebli

Bouillon mit Flädl

***

Pastetli

Erbsli und Rüebli

Bouillon mit Flädl

***

Pastetli

Erbsli und Rüebli

Suppe

***

Apfelwähe

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelwähe

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghetti mit

Bergamasker Sauce

Erbsen und Rüebli

Grünerbssuppe oder Jus

***

 Saltimbocca alla romana

Marsalasauce

Nudeln / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Saltimbocca alla romana

Marsalasauce 

Nudeln / Schwarzwurzeln

Grünerbssuppe 

****

Rindsgeschnetzeltes

Nudeln / Schwarzwurzel

 

Grünerbssuppe 

****

Rindsgeschnetzeltes

Nudeln / Schwarzwurzel

Suppe

***

Kalter Schweinsbraten mit Tartarsauce 

Russischer Salat und Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Kalter Schweinsbraten mit Tartarsauce 

Russischer Salat und Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Quornschnitzel

Marsalasauce 

Nudeln / Schwarzwurzeln

Haferflockencremesuppe oder Jus

***

Cipollata-Spiessli

Auf kräftigem Bratenjus

Pommes frites / Ratatouille 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Cipollata-Spiessli

Auf kräftigem Bratenjus

Bratkartoffeln / Ratatouille

Haferflockencremesuppe 

***

Wurst-Spiessli

Pommes frites / Ratatouille 

Vanillecreme mit Birnenwürfeli

Haferflockencremesuppe 

***

Wurst-Spiessli

Pommes frites / Ratatouille 

Vanillecreme mit Birnenwürfeli

Suppe

***

Fotzelschnitten mit

Apfelmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Fotzelschnitten mit

Apfelmus

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Champignon-Spiessli

Auf kräftigem Bratenjus

Bratkartoffeln / Ratatouille

Kohlrabicremesuppe mit Safran oder Jus

***

 Rindsbraten nach Thüringer Art

Marmorierter Kartoffelstock

Broccoli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsbraten nach Thüringer Art

Marmorierter Kartoffelstock

Broccoli

Kohlrabicremesuppe mit Safran

***

Kalbsragout

Marmorierter Kartoffelstock

Broccoli

 

Kohlrabicremesuppe mit Safran 

***

Kalbsragout

Marmorierter Kartoffelstock

Broccoli

Suppe

***

Wurstweggen mit

Randen- und Gurkensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstweggen mit

Randen- und Gurkensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel

Marmorierter Kartoffelstock

Broccoli

Kürbiscremesuppe

***

Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art

Nudeln / Herbstgemüse

Caramelköpfli im Glas

Kürbiscremesuppe

***

Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art

Nudeln / Herbstgemüse

Caramelköpfli im Glas

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Geflügelcremesuppe oder Jus

***

Zarte Schweinsschnitzel auf 

Thai-Currysauce mit Fruchtgarnitur

Im Reisring serviert

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Geflügelcremesuppe 

***

Hafechabis

(Eintopf mit Weisskabis, Speck, Kartoffeln)

Apfelschnitze

Geflügelcremesuppe 

***

Hafechabis

(Eintopf mit Weisskabis, Speck, Kartoffeln)

Apfelschnitze

Suppe

***

Siedfleischsalat

Nach Zigeuner Art

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Siedfleischsalat

Nach Zigeuner Art

Gschwellti

Kaffee, Milch

Bouillon mit Gemüsestreifen oder Jus

***

Kibbelinge im Backteig

Tartarsauce / Kräuterkartoffeln

Florentiner Tomate

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kibbelinge im Backteig

Tartarsauce / Kräuterkartoffeln

Florentiner Tomate

 

Bouillon mit Gemüsestreifen 

***

Kibbelinge im Backteig mit Tartarsauce 

Kräuterkartoffeln / Florentiner Tomate

Quarkschnittli mit Trauben

Bouillon mit Gemüsestreifen 

***

Kibbelinge im Backteig mit Tartarsauce 

Kräuterkartoffeln / Florentiner Tomate

Quarkschnittli mit Trauben

Suppe

***

Röstitartelettes

Mit Käse / Salat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Röstitartelettes

Mit Käse / Salat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüse-Falafel Burger

Sesamdip

Reis / Gemüsegarnitur

Maiscremesuppe oder Jus

***

Mixed Grill maison

Auf leichter Senfsauce

Nudeln / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mixed Grill maison

Auf leichter Senfsauce

Nudeln / Erbsen und Rüebli

Maiscremesuppe 

***

Sellerie-Piccata auf Tomatensauce

Nudeln

Erbsen und Rüebli

Maiscremesuppe 

***

Sellerie-Piccata auf Tomatensauce

Nudeln

Erbsen und Rüebli

Suppe

***

Zwetschgenwähe

Kaffee, Milch

Suppe

***

Zwetschgenwähe

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüse-Mixed Grill 

Auf leichter Senfsauce

Nudeln / Erbsen und Rüebli

Rüeblicremesuppe mit Ingwer oder Jus

***

Cordon bleu (Schweinefleisch)

Pommes frites 

Broccoli mit Mandeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Cordon bleu (Schweinefleisch)

Parmentier-Kartoffeln

Broccoli mit Mandeln

 

Rüeblicremesuppe mit Ingwer 

***

Cordon bleu (Poulet)

Pommes frites / Broccoli mit Mandeln

Rüeblicremesuppe mit Ingwer 

***

Cordon bleu (Poulet)

Pommes frites / Broccoli mit Mandeln

Suppe

***

Hausgemachte Gelberbssuppe

Mit Wienerli / Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Hausgemachte Gelberbssuppe

Mit Wienerli / Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Quorn-Cordon bleu 

Parmentier-Kartoffeln

Broccoli mit Mandeln

Champignonscremesuppe oder Jus

****

Geräuchtes Rippli

Auf grünen Bohnen

Schmelzkartoffeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Geräuchtes Rippli

Auf grünen Bohnen

Schmelzkartoffeln

Champignoncremesuppe

****

Geräuchtes Rippli

Auf grünen Bohnen / Schmelzkartoffel

Brownies

Champignoncremesuppe

****

Geräuchtes Rippli

Auf grünen Bohnen / Schmelzkartoffel

Brownies

Suppe

***

Französische Omelette

Mit Kräutern und Käse

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Suppe

***

Französische Omelette

Mit Kräutern und Käse

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Bratling

Auf grünen Bohnen

Schmelzkartoffeln

Lauchcremesuppe oder Jus

***

Chicken Nuggets

Currydip

Kartoffel-Wedges / Salatbuffet 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Chicken Nuggets

Currydip

Bratkartoffeln / Mischgemüse

Lauchcremesuppe 

***

Chicken Nuggets

Currydip

Kartoffel-Wedges / Mischgemüse

Lauchcremesuppe 

***

Chicken Nuggets

Currydip

Kartoffel-Wedges / Mischgemüse

Suppe

***

Apfelrösti

Mit Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelrösti

Mit Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghettata al pesto

Mischgemüse

Artischockencremesuppe

***

Kalbsbraten Esterhazy

Kartoffelgaletten / Gemüsegarnitur

Mousse im Glas

Artischockencremesuppe

***

Kalbsbraten Esterhazy

Kartoffelgaletten / Gemüsegarnitur

Mousse im Glas

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Gemischte kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Gemischte kalte Platte  auf Wunsch

Brotsuppe oder Jus

***

Kalbsgeschnetzeltes Valle di Campo

(Speck, Tomatenwürfel, Pilze, Rahm)

Spiralen

Bohnen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Brotsuppe

***

Spiralen mit Hackfleisch

Bohnen

Brotsuppe

***

Spiralen mit Hackfleisch

Bohnen

Suppe

***

Russischer Salat

garniert mit Ei und Schinkenscheiben

Fitnessbrötli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Russischer Salat

garniert mit Ei und Schinkenscheiben

Fitnessbrötli

Kaffee, Milch

Bouillon mit Teigwaren oder Jus

***

 Schollenfilet im Ei mit 

gebratenen Pilzen / Meerrettichbutter

Risi e Bisi 

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schollenfilet im Ei mit 

gebratenen Pilzen / Meerrettichbutter

Risi e Bisi / Spinat

 

Bouillon mit Teigwaren 

***

Schollenfilet im Ei mit Meerrettichbutter

Risi e Bisi / Spinat

Vanille Cornet

Bouillon mit Teigwaren 

***

Schollenfilet im Ei mit Meerrettichbutter

Risi e Bisi / Spinat

Vanille Cornet

Suppe

***

Birnen - Quarkwähe

mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Birnen - Quarkwähe

mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Käsespätzli

(Hausgemachte Spätzli, würziger Käse

und Zwiebelschwitze)

Flämische Gemüsesuppe oder Jus

***

Halloweenschnitzel auf Bratensauce

(Hackfleisch, Brät, Kürbis)

Kartoffelgratin

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Halloweenschnitzel auf Bratensauce

(Hackfleisch, Brät, Kürbis)

Kartoffelgratin / Glasierte Randen

Flämische Gemüsesuppe 

***

Halloweenschnitzel auf Bratensauce

(Hackfleisch, Brät, Kürbis)

Kartoffelgratin / Glasierte Randen

Flämische Gemüsesuppe 

***

Halloweenschnitzel auf Bratensauce

(Hackfleisch, Brät, Kürbis)

Kartoffelgratin / Glasierte Randen

Hausgemachte Minestrone mit 

Wienerli

Weggli

Kaffee, Milch

Hausgemachte Minestrone mit 

Wienerli

Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Panierte Sellerieschnitzel

Kartoffelgratin

Glasierte Randen

Kürbiscremesuppe oder Jus

***

 Marronibraten (Schweinefleisch)

Kalbsjus mit Senf

Nudeln 

Schwarzwurzeln mit Kräutern  

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Marronibraten (Schweinefleisch)

Kalbsjus mit Senf

Nudeln / Schwarzwurzeln mit Kräutern 

Kürbiscremesuppe 

***

Gemüsesschnitzel auf

Tomatensauce

Nudeln 

Schwarzwurzeln mit Kräutern

Kürbiscremesuppe 

***

Gemüsesschnitzel auf

Tomatensauce

Nudeln

Schwarzwurzeln mit Kräutern

Suppe

***

Fotzelschnitten mit 

Apfelmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Fotzelschnitten mit 

Apfelmus

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel

auf Tomatensauce

Nudeln / Schwarzwurzeln mit Kräutern 

Klare Gemüsesuppe oder Jus

****

 Fleischvogel nach Thurgauer Art

Kartoffelstock

Rotkraut

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Fleischvogel nach Thurgauer Art

Kartoffelstock

Rotkraut

Klare Gemüsesuppe 

****

Fleischvogel nach Thurgauer Art

Kartoffelstock / Rotkraut

Rüeblicake

Klare Gemüsesuppe 

****

Fleischvogel nach Thurgauer Art

Kartoffelstock / Rotkraut

Rüeblicake

Suppe

***

Pfannkuchen mit Käsesauce

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pfannkuchen mit Käsesauce

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Mariniertes Quornschnitzel nach Thurgauer Art

Kartoffelstock

Rotkraut

Selleriecremesuppe oder Jus

*** 

Gebratene Pouletschenkel 

auf Rosmarinsauce

Bratkartoffeln / Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratene Pouletschenkel 

auf Rosmarinsauce

Bratkartoffeln / Rüebli

Selleriecremesuppe 

***

Broccolisoufflée

auf Rosmarinsauce

Bratkartoffeln / Rüebli

Selleriecremesuppe 

***

Broccolisoufflée

auf Rosmarinsauce

Bratkartoffeln / Rüebli

Suppe

***

Wurstsalat mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstsalat mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gebratener Tofu

auf Rosmarinsauce

Bratkartoffeln / Rüebli

Kraftbrühe mit Eierstich

***

Rehragout an Wildrahmsauce

Rotkraut / Spätzli / Marroni

Zimtzwetschgen mit Vanilleglace

Kraftbrühe mit Eierstich

***

Rehragout an Wildrahmsauce

Rotkraut / Spätzli / Marroni

Zimtzwetschgen mit Vanilleglace

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Gemischte, kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Gemischte, kalte Platte auf Wunsch

Waldpilzcremesuppe oder Jus

*** 

Knuspriges Schweinsschnitzel im Sesammantel

Auf Tomatenspaghetti

Broccoli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Waldpilzcremesuppe

***

Fleischkäseschnitzel

Auf Tomatenspaghetti / Broccoli

Waldpilzcremesuppe

***

Fleischkäseschnitzel

Auf Tomatenspaghetti / Broccoli

Suppe

***

Käseplättli

Mit Kräuterquark und Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käseplättli

Mit Kräuterquark und Gschwellti

Kaffee, Milch

Maiscremesuppe oder Jus

***

Petersfisch-Piccata (NZ)

Mit Aijoli

Kräuterkartoffeln / gebratener Pak Choi

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Petersfisch-Piccata (NZ)

Mit Aijoli

Kräuterkartoffeln / gebratener Pak Choi

 

Maiscremesuppe 

***

Fisch-Piccata mit Aijoli

Kräuterkartoffeln / Rahmspinat

Gleichschwercake

Maiscremesuppe 

***

Fisch-Piccata mit Aijoli

Kräuterkartoffeln / Rahmspinat

Gleichschwercake

Suppe

***

Gemüsesuppe nach Gärtnerinnen Art

Wienerli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüsesuppe nach Gärtnerinnen Art

Wienerli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Baked Potatoes

Mit Kräuter-Sauerrahm, garniert mit buntem Herbstsalat / Trauben und Nüssen

Schwarzwurzelsuppe mit Safran oder Jus

***

Hacksteak mit gebratenen Speckscheiben 

und Hamburger Dipp

Pommes frites / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Hacksteak

Mit gebratenen Speckscheiben 

und Hamburger Dipp

Bratkartoffeln / Coleslaw-Salat

Schwarzwurzelsuppe mit Safran 

***

Hacktätschli

Hamburger Dipp

Pommes frites / Erbsen

Schwarzwurzelsuppe mit Safran 

***

Hacktätschli 

Hamburger Dipp

Pommes frites / Erbsen

Suppe

***

Zwetschgenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Zwetschgenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Bratling

Mit Hamburger Dipp

Bratkartoffeln

Coleslaw-Salat

Fleischsuppe mit Gemüsewürfeli  oder Jus

***

Mageres Siedfleisch und Wienerli

Auf Sauerkraut und Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mageres Siedfleisch und Wienerli

Auf Sauerkraut und Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Fleischsuppe mit Gemüsewürfeli  

***

Mageres Siedfleisch und Wienerli

Auf Sauerkraut und Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Fleischsuppe mit Gemüsewürfeli  

***

Mageres Siedfleisch und Wienerli

Auf Sauerkraut und Dörrbohnen

Salzkartoffeln

Suppe

***

Käsechüechli

Mit gekochtem Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käsechüechli

Mit gekochtem Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sauerkraut-Kartoffelstock-Gratin

Dörrbohnensalat

Kartoffelsuppe mit Lauchstreifen oder Jus

****

Saltimbocca alla Romana

( Schweinsschnitzel, Salbei, Rohschinken)

Nudeln / gebratener Kürbis

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Saltimbocca alla Romana

(Schweinsschnitzel, Salbei, Rohschinken)

Nudeln / gebratener Kürbis

Kartoffelsuppe mit Lauchstreifen 

****

Spätzli-Gemüse-Pfanne mit Käse

Gebratener Kürbis

Vermicelle Trifle

Kartoffelsuppe mit Lauchstreifen 

****

Spätzli-Gemüse-Pfanne mit Käse

Gebratener Kürbis

Vermicelle Trifle

Suppe

***

Wurstsalat

Mit Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstsalat

Mit Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Kürbis-Kartoffel-Auflauf

Apfelschnitze

Blumenkohl-Cremesuppe oder Jus

***

Schweinsbratwurst mit Röstzwiebeln

Bratenjus

Rösti / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinsbratwurst

Mit Röstzwiebeln / Bratenjus

Rösti  / grüne Bohnen

Blumenkohl-Cremesuppe

***

Schweinsbratwurst

Mit Röstzwiebeln / Bratenjus

Rösti / grüne Bohnen

Blumenkoh-Cremesuppe

***

Schweinsbratwurst

Mit Röstzwiebeln / Bratenjus

Rösti / grüne Bohnen

Suppe

***

Apfelchüechli

Mit Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelchüechli

Mit Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Walliser Rösti

(Mit Tomaten und Käse gratiniert)

grüne Bohnen

Kürbiscremesuppe mit Curry

***

Kalbsbraten auf Cognac-Pilzsauce

Kartoffelstock / Gemüsegarnitur

Cremeschnitte 

Kürbiscremesuppe mit Curry

***

Kalbsbraten auf Cognac-Pilzsauce

Kartoffelstock / Gemüsegarnitur

Cremeschnitte 

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Pilzrahmsuppe oder Jus

***

Schweinsrahmschnitzel
Pfirsichgarnitur
Nudeln / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Pilzrahmsuppe

***

Hacktätschli mit Rahmsauce

Kartoffelgratin / Rosenkohl

Pilzrahmsuppe

*** 

Hacktätschli mit Rahmsauce

Kartoffelgratin / Rosenkohl

Suppe

***

Rösti Tartelettes mit Käse

Randen und gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Rösti Tartelettes mit Käse

Randen und gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Minestrone oder Jus

***

Fischknusperli (Pazifik) mit Tartarsauce

Schnittlauchkartoffeln

Karamellisierter Fenchel

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Fischknusperli (Pazifik)

Mit Tartarsauce / Schnittlauchkartoffeln

Karamellisierter Fenchel

Minestrone 

***

Gebratenes Fischfilet

Schnittlauchkartoffeln

Karamellisierter Fenchel

Muffins

Minestrone 

***

Gebratenes Fischfilet

Schnittlauchkartoffeln

Karamellisierter Fenchel

Muffins

Suppe

***

Wurstsalat

Mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstsalat

Mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Auberginen-Piccata

Spaghetti

Mit Tomatensauce

Zucchinicremesuppe oder Jus

***

Piccata nach Mailänder Art (Schweinefleisch)

Auf Weissweinrisotto

Marsalasauce / Glasierte Karotten

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Piccata nach Mailänder Art (Schweinefleisch)

Auf Weissweinrisotto

Marsalasauce / Glasierte Karotten

Zucchinicremesuppe

*** 

Auberginen-Piccata

Auf Weissweinrisotto

Marsalasauce / Glasierte Karotten

Zucchinicremesuppe

*** 

Auberginen-Piccata

 

Auf Weissweinrisotto

Marsalasauce / Glasierte Karotten

Suppe

***

Apfel-Wähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfel-Wähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Zucchini-Piccata 

Auf Weissweinrisotto

Tomatensauce / Glasierte Karotten

Rüeblisuppe oder Jus

***

 Rindsgeschnetzeltes Mexicana

(Tomaten, Paprika, Kidneybohnen, Chili)

Bramatamais / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsgeschnetzeltes Mexicana

(Tomaten, Paprika, Kidneybohnen, Chili)

Bramatamais / Salatbuffet

 

Rüeblisuppe 

***

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff

Spätzli / Bohnen

Rüeblisuppe 

***

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff

Spätzli / Bohnen

Suppe

***

Schinkenrolle mit

Russischem Salat gefüllt, garniert

Kaffee, Milch

Suppe

***

Schinkenrolle mit

Russischem Salat gefüllt, garniert

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Geschnetzeltes Mexicana

(Tomaten, Paprika, Kidneybohnen, Chili)

Bramatamais / Gemüse

Bouillon mit Backerbsen oder Jus

***

Kalbsvoressen an 

Basilikum-Rahmsauce

Kartoffelstock / Broccoli 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsvoressen an 

Basilikum-Rahmsauce

Kartoffelstock / Broccoli 

Bouillon mit Backerbsen 

***

Kalbsgeschnetzeltes

Kartoffelstock / Broccoli 

Aprikosen-Blechkuchen

Bouillon mit Backerbsen 

*** 

Kalbsgeschnetzeltes

Kartoffelstock / Broccoli 

Aprikosen-Blechkuchen

Suppe

***

Pilatusrösti

Mit gebratenen Cervelatswürfeln und Käse

Birnenkompott

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pilatusrösti

Mit gebratenen Cervelatswürfeln und Käse

Birnenkompott

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Pochiertes Ei

Basilikum-Rahmsauce

Kartoffelstock / Broccoli 

Gerstensuppe oder Jus

***

Chicken Nuggets

Dipp-Sauce

Pommes frites / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Chicken Nuggets

Dipp-Sauce

Bratkartoffeln / Mischgemüse

Gerstensuppe 

***

Chicken Nuggets

Dipp-Sauce

Pommes frites / Mischgemüse

Gerstensuppe 

***

Chicken Nuggets

Dipp-Sauce

Pommes frites / Mischgemüse

Suppe

***

Ochsenmaulsalat 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Ochsenmaulsalat 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel

Dipp-Sauce

Bratkartoffeln / Mischgemüse

Geflügelcremesuppe Marie Stuart

***

Kalbsgeschnetzeltes an Basilikumsauce

Nudeln / Gemüsegarnitur

Aprikosen-Quark-Torte

Geflügelcremesuppe Marie Stuart

***

Kalbsgeschnetzeltes an Basilikumsauce

Nudeln / Gemüsegarnitur

Aprikosen-Quark-Torte

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Minestrone oder Jus

***

Schweinskotelette auf Jus

Mit gebratenen Champignons

Bärgli-frites  / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Kräutercremesuppe

***

Hörni mit Gehacktes

Apfelschnitze

Kräutercremesuppe

***

Hörni mit Gehacktes

Apfelschnitze

Suppe

***

Wienerli 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wienerli 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Steinpilz-Cremesuppe oder Jus

***

Gebratenes Zanderfilet (Rus)

Auf Limonenhollandaise

Schupfnudeln / Salatbuffet 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratenes Zanderfilet (Rus)

Auf Limonenhollandaise

Schupfnudeln / Gemüsegarnitur 

Steinpilz-Cremesuppe 

***

Gebratenes Zanderfilet (Rus)

Auf Limonenhollandaise

Schupfnudeln / Broccoli

Rohe Apfelcreme mit Rahm

Steinpilz-Cremesuppe 

***

Gebratenes Zanderfilet (Rus)

Suf Limonenhollandaise

Schupfnudeln / Broccoli

Rohe Apfelcreme mit Rahm

Suppe

***

Ei- und Käsebrötchen

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Ei- und Käsebrötchen

Randensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Blätterteigpastetli 

Mit Pilzragout

Buntes Gemüse

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen oder Jus

***

Cordon-bleu maison
Pommes frites
Tomate nach provenzalischer Art

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Cordon-bleu maison
Bratkartoffeln
Tomate nach provenzalischer Art

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen 

***

Cordon-bleu
Pommes frites
Tomate gratiniert

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen 

***

Cordon-bleu 
Pommes frites
Tomate gratiniert

Suppe

***

Wurstwegge

Marinierter Kabis- und Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstwegge

Marinierter Kabis- und Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel
Bratkartoffeln
Tomate nach provenzalischer Art

Brotsuppe mit frischen Kräutern oder Jus

***

Ungarisches Rindsgulasch 

Bramatamais 

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Ungarisches Rindsgulasch 

Bramatamais 

Mischgemüse

Brotsuppe  

***

Ungarisches Rindsgulasch 

Bramatamais 

Bohnen

Brotsuppe  

***

Ungarisches Rindsgulasch 

Bramatamais 

Bohnen

Suppe

***

Wurst-Käse-Salat

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurst-Käse-Salat

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Bramatamais

Pochiertes Ei, Kräutersauce

Mischgemüse

Bouillon mit Flädli oder Jus

***

Mixed Grill maison

Cafe de Paris

Kartoffel-Wedges

Kohlrabi mit Liebstöckel

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mixed Grill maison

Cafe de Paris

Kartoffel-Wedges / Kohlrabi mit Liebstöckel

Bouillon mit Flädli

***

Gemüseschnitzel mit Kräutersauce

Gebackenen Kartoffeln

Kohlrabi mit Liebstöckel / Fruchtsalat

Bouillon mit Flädli 

***

Gemüseschnitzel mit Kräutersauce

Gebackenen Kartoffeln

Kohlrabi mit Liebstöckel / Fruchtsalat

Suppe

***

Zwetschgen-Quark-Wähe mit Rahm

Salat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Zwetschgen-Quark-Wähe mit Rahm

Salat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Bratkartoffeln

Mit Kräuteromlette

Kohlrabi mit Liebstöckel

Curry-Kokossuppe oder Jus

***

Schweinsbraten

Mit Tomaten gefüllt

Auf Rotweinjus / Nudeln

Rosenkohl nach italienischer Art

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinsbraten mit Tomaten gefüllt

Auf Rotweinjus / Nudeln

Rosenkohl nach italienischer Art

Curry-Kokossuppe 

***

Schweinsbraten mit Tomaten gefüllt

Auf Rotweinjus

Hörnli / Rosenkohl

Curry-Kokossuppe 

***

Schweinsbraten mit Tomaten gefüllt

Auf Rotweinjus

Hörnli / Rosenkohl

Suppe

***

Französische Omelette

Mit Spinat und Schinkenwürfeli

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Französische Omelette

Mit Spinat und Schinkenwürfeli

Randensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Nudelnpfanne

Mit Rosenkohl

Nach italienischer Art

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

***

Marinierter Rindsbraten mit Rotweinsauce

Kartoffelkroketten / Gemüsegarnitur

Schokoladencake

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

***

Marinierter Rindsbraten mit Rotweinsauce

Kartoffelkroketten / Gemüsegarnitur

Schokoladencake

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Kräutercremesuppe oder Jus

***

Saftiges Ofensteak vom Schwein

Kräuterbutter

Pommes frites / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Kräutercremesuppe

***

Hafechabis

(Eintopfgericht mit Weisskabis, Kartoffeln 

und Rauchspeck)

Kräutercremesuppe

***

Hafechabis

(Eintopfgericht mit Weisskabis, Kartoffeln 

und Rauchspeck)

Suppe

***

Gemüse-Hackfleisch-Kuchen

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüse-Hackfleisch-Kuchen

Randensalat

Kaffee, Milch

Bouillon mit Gemüsewürfel, Kräutern oder Jus

***

Petersfisch (Pazifik) auf Hollandaise

Schnittlauchkartoffeln

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Petersfisch (Pazifik) auf Hollandaise

Schnittlauchkartoffeln

Gemüsegarnitur 

Bouillon mit Gemüsewürfel 

***

Petersfisch auf Hollandaise

Schnittlauchkartoffeln

Rahmspinat

Cornet

Bouillon mit Gemüsewürfel 

***

Petersfisch auf Hollandaise

Schnittlauchkartoffeln

Rahmspinat

Cornet

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gnocchi auf

Tomaten-Basilikum-Sauce 

Mit Käse überbacken

Kohlrabi-Safrancremesuppe oder Jus

***

Schweinsschnitzel im Sesammantel

Cocktail-Dip / Pommes frites

Gratinierter Blumenkohl

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinsschnitzel im Sesammantel

Cocktail-Dip

Bratkartoffeln / Gratinierter Blumenkohl

Kohlrabi-Safrancremesuppe

***

Schweinsschnitzel im Sesammantel

Cocktail-Dip

Pommes frites / Gratinierter Blumenkohl

Kohlrabi-Safrancremesuppe

***

Schweinsschnitzel im Sesammantel

Cocktail-Dip

Pommes frites / Gratinierter Blumenkohl

Suppe

***

Gemüsesuppe mit

Rauchwürstli

Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüsesuppe mit

Rauchwürstli

Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Bratkartoffeln

Omelette

Gratinierter Blumenkohl

Kürbiscremesuppe oder Jus

*** 

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff

Spätzli

Bohnen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff

Spätzli / Bohnen

Kürbiscremesuppe 

*** 

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff

Spätzli

Bohnen

Kürbiscremesuppe 

*** 

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff

Spätzli

Bohnen

Suppe

***

Aprikosen-Quark-Wähe mit Rahm

Salat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Aprikosen-Quark-Wähe mit Rahm

Salat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spätzlipfanne

Bohnen

Bouillon mit Ei und Kräutern oder Jus

***

Zarte Trutenschnitzel auf 

Saucenduo (Rotweinsauce und Hollandaise)

Gnocchi / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Zarte Trutenschnitzel auf 

Saucenduo (Rotweinsauce und Hollandaise)

Gnocchi / Mischgemüse

Bouillon mit Ei 

***

Zarte Trutenschnitzel auf 

Rotweinsauce

Gnocchi / Mischgemüse

Mousse im Glas

Bouillon mit Ei 

***

Zarte Trutenschnitzel auf 

Rotweinsauce

Gnocchi / Mischgemüse

Mousse im Glas

Suppe

***

Wurstsalat

Mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstsalat

Mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gnocchipfanne gratiniert

Mischgemüse

Rüebli-Orangen-Suppe oder Jus

***

Kalbsvoressen an 

Basilikum-Rahmsauce

Kartoffelstock / Broccoli 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsvoressen an 

Basilikum-Rahmsauce

Kartoffelstock / Broccoli 

Rüebli-Orangen-Suppe 

***

Kalbsvoressen an 

Basilikum-Rahmsauce

Kartoffelstock

Broccoli 

Rüebli-Orangen-Suppe

***

Kalbsvoressen an 

Basilikum-Rahmsauce

Kartoffelstock

Broccoli 

Suppe

***

Apfelrösti mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelrösti mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Kartoffelstock

Pochiertes Ei / Basilikum-Rahmsauce

Broccoli 

Spargelcremesuppe

***

Kalbswienerschnitzel

Pommes frites / Gemüsegarnitur

Mousse im Glas

Spargelcremesuppe

***

Kalbswienerschnitzel

Pommes frites / Gemüsegarnitur

Mousse im Glas

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Aufschnitt auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Aufschnitt auf Wunsch

Zucchinicremesuppe oder Jus

***

Förster-Schnitzel

(Schweineschnitzel mit feiner Brätfüllung)

Pilzrahmsauce / Pommes frites

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Zucchinicremesuppe

***

Kartoffel-Rüebli-Topf 

Mit Rauchspeck

Zucchinicremesuppe

***

Kartoffel-Rüebli-Topf 

Mit Rauchspeck

Suppe

***

Gemüsesuppe nach Gärtnerinnen Art

Mit Wienerli

Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüsesuppe nach Gärtnerinnen Art

Mit Wienerli

Weggli

Kaffee, Milch

Leichte Currycremesuppe oder Jus

***

 Egli-Knusperli (Pl)

Mit Tartarsauce

Ofen-Kartoffeln mit Sauerrahm

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Egli-Knusperli (Pl) mit Tartarsauce

Ofen-Kartoffeln mit Sauerrahm

Mischgemüse 

Leichte Currycremesuppe 

***

Egli-Knusperli (Pl)  

Risottoreis / Rahmspinat

Apfelmus mit Meringue-Haube

Leichte Currycremesuppe 

***

Egli-Knusperli (Pl)  

Risottoreis/ Rahmspinat

Apfelmus mit Meringue-Haube

Suppe

***

Pilatusrösti

Mit gebratenen Cervelatswürfeln und Käse

Birnenkompott

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pilatusrösti

Mit gebratenen Cervelatswürfeln und Käse

Birnenkompott

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Falafel 

Auf Tomatensauce

Teigwaren / Tagesgemüse

Geflügelcremesuppe oder Jus

***

Schweins-Knusper-Schnitzel

Soufflé-Kartoffeln

Gratinierter Blumenkohl

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweins-Knusper-Schnitzel

Bratkartoffeln

Gratinierter Blumenkohl

Geflügelcremesuppe 

***

Schweins-Knusper-Schnitzel

Soufflé-Kartoffeln

Gratinierter Blumenkohl

 

Geflügelcremesuppe 

***

Schweins-Knusper-Schnitzel

Soufflé-Kartoffeln

Gratinierter Blumenkohl

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Auberginen Knusper-Schnitzel

Bratkartoffeln

Gratinierter Blumenkohl

Minestrone oder Jus

*** 

Kalbspojarski auf 

Eierschwämmchensauce

Kartoffelgratin / Broccoli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbspojarski

Auf Eierschwämmchensauce

Kartoffelgratin / Broccoli

Minestrone 

*** 

Kalbspojarski auf 

Eierschwämmchensauce

Kartoffelgratin / Broccoli

Minestrone 

*** 

Kalbspojarski auf 

Eierschwämmchensauce

Kartoffelgratin / Broccoli

Suppe

***

Zwetschgen-Quark-Wähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Zwetschgen-Quark-Wähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Pilzragout

Kartoffelgratin

Broccoli

Bouillion mit Ei oder Jus

***

Zarte Pouletbrüstchen auf 

Salbei-Wermut-Sauce

Nudeln / Glasierte Karotten

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Zarte Pouletbrüstchen auf 

Salbei-Wermut-Sauce

Nudeln / Glasierte Karotten

Bouillion mit Ei 

***

Zarte Pouletbrüstchen auf 

Salbei-Wermut-Sauce

Nudeln / Glasierte Karotten

Muffins

Bouillion mit Ei 

***

Zarte Pouletbrüstchen auf 

Salbei-Wermut-Sauce

Nudeln / Glasierte Karotten

Muffins

Suppe

***

Wurst-Käse-Salat

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurst-Käse-Salat

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Zucchinischnitzel

Mit Kräutersauce

Nudeln / Glasierte Karotten

Gemüsecremesuppe mit Croutons oder Jus

***

Rinds-Sauerbraten nach

Thurgauer Art

Spätzli / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rinds-Sauerbraten nach

Thurgauer Art

Spätzli / Mischgemüse

Gemüsecremesuppe mit Croutons 

***

Rinds-Sauerbraten nach

Thurgauer Art

Spätzli / Mischgemüse

Gemüsecremesuppe mit Croutons 

***

Rinds-Sauerbraten nach

Thurgauer Art

Spätzli / Mischgemüse

Suppe

***

Schinkenrolle mit

Russischem Salat gefüllt, garniert

Kaffee, Milch

Suppe

***

Schinkenrolle mit

Russischem Salat gefüllt, garniert

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüsespätzli

Mit Käse gratiniert

Mischgemüse

Walliser Weincremesuppe

***

Kalbsbraten auf Cognac-Rahmsauce

Kartoffelstock / Gemüsegarnitur

***

Meringues mit Rahm

Walliser Weincremesuppe

***

Kalbsbraten auf Cognac-Rahmsauce

Kartoffelstock / Gemüsegarnitur

***

Meringues mit Rahm

Suppe

***

Café complet

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Kalte Platte auf Wunsch

Spinatcremesuppe oder Jus

***

Pouletschnitzel auf Jägersauce

Risi e bisi 

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Spinatcremesuppe

***

Pouletgeschnetzeltes an Jägersauce

Risi e bisi / Rüebli

Spinatcremesuppe

***

Pouletgeschnetzeltes an Jägersauce

Risi e bisi / Rüebli

 

Minestrone

Mit Rauchspeckscheiben

***

Kaffee, Milch

Minestrone

Mit Rauchspeckscheiben

***

Kaffee, Milch

Bouillon mit Gemüsestreifen oder Jus

***

Dorschrückenfilet auf Zwiebelbeet

Kräutersauce

Salzkartoffeln / Grilltomate

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Dorschrückenfilet auf Zwiebelbeet

Kräutersauce

 

Salzkartoffeln / Grilltomate

Bouillon mit Gemüsestreifen

***

Dorschrückenfilet auf Kräutersauce

Salzkartoffeln / Grilltomate

***

Creme Williams

Bouillon mit Gemüsestreifen

***

Dorschrückenfilet auf Kräutersauce

Salzkartoffeln / Grilltomate

***

Creme Williams

Suppe

***

Apfelrösti

Mit Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelrösti

Mit Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Wallisertoast

(Toast, Tomatenscheiben, Pilze,

Raclettekäse, Röstzwiebeln)

Kürbissuppe oder Jus

***

Saltimbocca alla romana

Marsalasauce

Nudeln / Kleines Ratatouille

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Saltimbocca alla romana

Marsalasauce

Nudeln / Kleines Ratatouille

 

Kürbissuppe

***

Ragout

Nudeln

Kleines Ratatouille

Kürbissuppe

***

Ragout

Nudeln

Kleines Ratatouille

Suppe

***

Wurstwegge

Senfdip / Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstwegge

Senfdip / Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel

Marsalasauce

Nudeln / Kleines Ratatouille

Geflügelcremesuppe oder Jus

***

Mixed Grill maison

Kräuterbutter

Bratkartoffeln / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mixed Grill maison

Kräuterbutter

Bratkartoffeln / Blumenkohl

Geflügelcremesuppe

***

Gemüseschnitzel / Jus

Bratkartoffeln

Blumenkohl

Geflügelcremesuppe

***

Gemüseschnitzel / Jus

Bratkartoffeln

Blumenkohl

Suppe

***

Wienerli im Teig

Tomatensalat / Bohnensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wienerli im Teig

Tomatensalat / Bohnensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüsespiessli

Kräuterbutter

Bratkartoffeln / Blumenkohl

Lauchcremesuppe oder Jus

****

Kalbsbratwurst

Rotweinjus / Knusperzwiebeln

Kartoffelsalat / Rüeblisalat

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsbratwurst

Rotweinjus / Knusperzwiebeln

Kartoffelsalat / Rüeblisalat

Lauchcremesuppe oder Jus

***

Kalbsbratwurst

Rotweinjus / Knusperzwiebeln

Kartoffelsalat / Rüeblisalat

Blaubeerenmuffin

Lauchcremesuppe oder Jus

***

Kalbsbratwurst

Rotweinjus / Knusperzwiebeln

Kartoffelsalat / Rüeblisalat

Blaubeerenmuffin

Suppe

***

Schinken und Käsebrötli

Gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Schinken und Käsebrötli

Gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

 

Tagessuppe

***

Käseomelette 

Kartoffelsalat

Rüeblisalat

Bouillon mit Backerbsen oder Jus

***

Kalbsgeschnetzeltes

An Champignonrahmsauce

Teigwaren / Broccoli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsgeschnetzeltes an Champignonsrahmsauce

Teigwaren

Broccoli

Bouillon mit Backerbsen

***

Kalbsgeschnetzeltes

Teigwaren

Broccoli

Bouillon mit Backerbsen

***

Kalbsgeschnetzeltes

Teigwaren

Broccoli

 

Suppe

***

Apfelwähe mit Rahm

 

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelwähe mit Rahm

 

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

 

Cuorngeschnetzeltes

Teigwaren

Broccoli

Steinpilz-Cremesuppe

***

Kalbsgeschnetzeltes an Basilikumsauce

Nudeln / Gemüsegarnitur

Aprikosen-Quarktorte

Steinpilz-Cremesuppe

***

Kalbsgeschnetzeltes an Basilikumsauce

Nudeln / Gemüsegarnitur

Aprikosen-Quarktorte

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Flämische Cremesuppe oder Jus

***

Chipollata-Spiessli mit Speck

auf Risotto / Jus

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Flämische Cremesuppe

***

Thiersteiner Käseschnitte

Apfelschnitze

Flämische Cremesuppe

***

Thiersteiner Käseschnitte

Apfelschnitze

Suppe

***

Wienerli 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wienerli 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Bouillon mit Ei oder Jus

***

Gebratenes Lachssteak (N)

Apfel-Meerrettich-Sauce

Schnittlauchkartoffeln / Ofengemüse

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratenes Lachssteak (N)

Apfel-Meerrettich-Sauce

Schnittlauchkartoffeln / Ofengemüse

 

Bouillon mit Ei 

***

Gebratenes Fischfilet / Meerrettichsauce

Schnittlauchkartoffeln / Ofengemüse

Streuselschnittchen

Bouillon mit Ei 

***

Gebratenes Fischfilet / Meerrettichsauce

Schnittlauchkartoffeln / Ofengemüse

Streuselschnittchen

Suppe

***

Aprikosenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Aprikosenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Französische Omelette

mit Schnittlauch

Ofengemüse

Kartoffel-Ingwer-Suppe oder Jus

***

Hausgemachter Hackbraten 

Jägersauce

Spiralen / gratinierte Tomaten

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Hausgemachter Hackbraten 

Jägersauce

Spiralen / gratinierte Tomaten

Kartoffelsuppe 

***

Hausgemachter Hackbraten 

Jägersauce

Spiralen / gratinierte Tomaten

Kartoffelsuppe 

***

Hausgemachter Hackbraten 

Jägersauce

Spiralen / gratinierte Tomaten

Suppe

***

Käseteller mit Kräuterquark

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käseteller mit Kräuterquark

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Quornschnitzel im Ei gebraten 

Jägersauce

Spiralen / gratinierte Tomaten

Zucchini-Cremesuppe oder Jus

***

Geräuchte Schweineschulter 

auf grünen Bohnen 

Salzkartoffeln

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Geräuchte Schweineschulter 

auf grünen Bohnen 

Salzkartoffeln

Zucchini-Cremesuppe 

***

Geräuchte Schweineschulter 

auf grünen Bohnen 

Salzkartoffeln

Zucchini-Cremesuppe 

***

Geräuchte Schweineschulter 

auf grünen Bohnen 

Salzkartoffeln

Suppe

***

Knusprige Schinkengipfeli

Gekochter Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Knusprige Schinkengipfeli

Gekochter Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Blätterteigpastetli 

mit Pilzragout

Buntes Mischgemüse

Blumenkohl-Cremesuppe oder Jus

****

Spaghetti Amatriciana 

Tomatierte Cremesauce, Rohschinken,

frischer Oregano / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Spaghetti Amatriciana 

Tomatierte Cremesauce, Rohschinken,

frischer Oregano / Romanesco

Blumenkohl-Cremesuppe 

****

Macaroni Amatriciana 

Cremesauce, Rohschinken, Oregano

Apfelschnitze / Zitronencake

Blumenkohl-Cremesuppe 

****

Macaroni Amatriciana 

Cremesauce, Rohschinken, Oregano

Apfelschnitze / Zitronencake

Suppe

***

Götterspeise

Fingerbiskuits, Apfelmus, Vanillecreme

Kaffee, Milch

Suppe

***

Götterspeise

Fingerbiskuits, Apfelmus, Vanillecreme

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghetti Bergamasca

Cremesauce, Knoblauch, Basilikum,

frischer Oregano / Romanesco

Maiscremesuppe oder Jus

***

Schweinshalsbraten nach Tessiner Art

mit Dörrtomaten gefüllt / Jus

marmorierter Kartoffelstock /  Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinshalsbraten nach Tessiner Art

mit Dörrtomaten gefüllt / Jus

marmorierter Kartoffelstock /  Rüebli

Maiscremesuppe 

***

Schweinshalsbraten nach Tessiner Art

mit Dörrtomaten gefüllt / Jus

marmorierter Kartoffelstock /  Rüebli

Maiscremesuppe 

***

Schweinshalsbraten nach Tessiner Art

mit Dörrtomaten gefüllt / Jus

marmorierter Kartoffelstock /  Rüebli

Suppe

***

Französische Omelette

mit Spinat und Schinkenwürfeli

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Französische Omelette

mit Spinat und Schinkenwürfeli

Randensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüsespiessli

Jus

marmorierter Kartoffelstock /  Rüebli

Artischocken-Cremesuppe

***

Marinierter Rindsbraten nach Thurgauer Art 

Kartoffelkroketten / Gemüsegarnitur

Gebrannte Creme im Glas

Artischocken-Cremesuppe

***

Marinierter Rindsbraten nach Thurgauer Art 

Kartoffelkroketten / Gemüsegarnitur

Gebrannte Creme im Glas

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Gemischte, kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Gemischte, kalte Platte auf Wunsch

Zucchinicremesuppe oder Jus

***

Zarte Schweineschnitzel auf 

Cafe de Paris-Sauce

Kartoffel Wedges / Broccoli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Zucchinicremesuppe

***

Hafechabis

(Eintopfgericht mit Weisskabis, Kartoffeln 

und Rauchspeck)

Zucchinicremesuppe

***

Hafechabis

(Eintopfgericht mit Weisskabis, Kartoffeln 

und Rauchspeck)

Gemüsesuppe nach Gärtnerinnen Art

mit Wienerli

Weggli

Kaffee, Milch

Gemüsesuppe nach Gärtnerinnen Art

mit Wienerli

Weggli

Kaffee, Milch

Tomatencremesuppe oder Jus

***

Im Ei gebratenes Forellenfilet

(aus dem Doubs) Remouladensauce

Salzkartoffeln / Blattspinat 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Im Ei gebratenes Forellenfilet

(aus dem Doubs) Remouladensauce

Salzkartoffeln / Blattspinat 

 

Tomatencremesuppe 

***

Forellenfilet mit Remouladensauce

Salzkartoffeln / Rahmspinat 

Rohe Apfelcreme

Tomatencremesuppe 

***

Forellenfilet mit Remouladensauce

Salzkartoffeln / Rahmspinat 

Rohe Apfelcreme

Suppe

***

Ei- und Käsebrötchen

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Ei- und Käsebrötchen

Randensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Pochiertes Ei auf 

Blattspinat 

Salzkartoffeln

Bouillon mit Eierstich oder Jus

***

Gefülltes Schweineschnitzel nach Walliser Art

mit Tomatencoulis, Rohschinken und Käse gefüllt, knusprig paniert / Pommes frites / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gefülltes Schweineschnitzel nach Walliser Art

mit Tomatencoulis, Rohschinken und

Käse gefüllt, knusprig paniert

Bratkartoffeln / Ratatouille

Bouillon mit Eierstich

***

Saaser Fleischkuchen

Apfelschnitze

Bouillon mit Eierstich

***

Saaser Fleischkuchen

Apfelschnitze

Suppe

***

Zwetschgenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Zwetschgenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Haloumi-Gemüsespiessli

Bratkartoffelen

Ratatouille

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen oder Jus

***

Kaninchenragout (H) nach Tessiner Art

mit Steinpilzen und Gemüse geschmort

Bramatamais / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kaninchenragout (H) nach Tessiner Art

mit Steinpilzen und Gemüse geschmort

Bramatamais

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen

***

Kaninchenragout (H) nach Tessiner Art

mit Steinpilzen und Gemüse geschmort

Polenta / Rüebli

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen

***

Kaninchenragout (H) nach Tessiner Art

mit Steinpilzen und Gemüse geschmort

Polenta / Rüebli

Suppe

***

Hörnlisalat mit Tomatenwürfel 

und frischen Kräutern

garniert mit 1/2 gefülltem Ei

Kaffee, Milch

Suppe

***

Hörnlisalat mit Tomatenwürfel 

und frischen Kräutern

garniert mit 1/2 gefülltem Ei

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gratinierte Maisschnitte Pizzaiolo

mit Tomaten, Pilze, Auberginen,

Mozzarella , Oregano

Geröstete Griesssuppe oder Jus

****

Rollbraten vom Baselbieter Kalb

Jus / Kartoffelstock-Gratin

Blumenkohl nach Polnischer Art

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rollbraten vom Baselbieter Kalb

Jus / Kartoffelstock-Gratin

Blumenkohl nach Polnischer Art

Geröstete Griesssuppe

****

Kalbsrollbraten / Jus 

Kartoffelstock-Gratin / Blumenkohl 

Beerenmuffins

Geröstete Griesssuppe

****

Kalbsrollbraten / Jus 

Kartoffelstock-Gratin / Blumenkohl 

Beerenmuffins

Suppe

***

Goldwurstsalat

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Goldwurstsalat

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Erbsen-Kartoffelstock-Gratin

Blumenkohl

nach Polnischer Art

Broccoli-Cremesuppe oder Jus

***

Zarte Pouletbrüstchen

auf Sauce Bearnaise

Nudeln  / Tomaten mit frischen Kräutern 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Zarte Pouletbrüstchen

auf Sauce Bearnaise

Nudeln  / Tomaten mit frischen Kräutern

Broccoli-Cremesuppe 

***

Zarte Pouletbrüstchen

auf Sauce Bearnaise

Nudeln  / Tomaten mit frischen Kräuter

 

Broccoli-Cremesuppe 

***

Zarte Pouletbrüstchen

auf Sauce Bearnaise

Nudeln  / Tomaten mit frischen Kräuter

Suppe

***

Pfannkuchen mit

Früchte-Quark-Füllung

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pfannkuchen mit

Früchte-Quark-Füllung

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Pappardelle mit

frischen Eierschwämmchen, Broccoliröschen und Cherrytomaten auf leichter Cremesauce

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

***

Kalbswienerschnitzel

Pommes frites / Gemüsegarnitur

***

Quark-Beeren-Schnittli

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

***

Kalbswienerschnitzel

Pommes frites / Gemüsegarnitur

***

Quark-Beeren-Schnittli

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Chlöpfer auf Wunsch

Kräutercremesuppe oder Jus

***

Lasagne al forno

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Kräutercremesuppe

***

Lasagne al forno

Zucchinigemüse

Kräutercremesuppe

***

Lasagne al forno

Zucchinigemüse

Suppe

***

Käse- und Spargelcanapées

Tomatensalat mit Basilikum

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käse- und Spargelcanapées

Tomatensalat mit Basilikum

Kaffee, Milch

Minestrone oder Jus

***

Fischknusperli / Tartarsauce

Schnittlauchkartoffeln

Karamellisierter Fenchel

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Fischknusperli / Tartarsauce

Schnittlauchkartoffeln

Karamellisierter Fenchel

 

Minestrone

***

Pastetli mit Poulet und Kalbsbrätkügeli

Erbsen und Rüebli

***

Creme Melba

Minestrone

***

Pastetli mit Poulet und Kalbsbrätkügeli

Erbsen und Rüebli

***

Creme Melba

Suppe

***

Fotzelschnitten mit 

Zimt Zucker und 

Apfelmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Fotzelschnitten mit 

Zimt Zucker und 

Apfelmus

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Champions Knusperli / Tartarsauce

Schnittlauchkartoffeln

Karamellisierter Fenchel

Kohlrabi - Safrancremesuppe oder Jus

***

Mixed Grill maison 

Kräuterbutter

Parmentierkartoffeln / Bohnen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mixed Grill maison 

Kräuterbutter

Parmentierkartoffeln / Bohnen

 

Kohlrabi-Safran-Cremesuppe

***

Ragout mit Champignons

Kartoffelstock

Bohnen

Kohlrabi-Safran-Cremesuppe

***

Ragout mit Champignons

Kartoffelstock

Bohnen

Suppe

***

Pilatusrösti

mit gebratenen Cervelatswürfeln und Käse

Birnenkompott

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pilatusrösti

mit gebratenen Cervelatswürfeln und Käse

Birnenkompott

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Marinierter Grillkäse 

mit bunter Gemüsegarnitur

(4 Sorten)

Zucchinicremesuppe oder Jus

***

Piccata nach Mailänder Art (Schweinefleisch)

auf Weissweinrisotto

Marsalasauce / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Piccata nach Mailänder Art (Schweinefleisch)

auf Weissweinrisotto

Marsalasauce / Broccoli

Zucchinicremesuppe

***

Hacktätschli auf Rahmsauce

Kartoffelgratin

Broccoli

Zucchinicremesuppe

***

Hacktätschli auf Rahmsauce

Kartoffelgratin

Broccoli

Suppe

***

Fleischkrapfen mit 

Randensalat und Apfelschnitzen

Kaffee, Milch

Suppe

***

Fleischkrapfen mit 

Randensalat und Apfelschnitzen

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Tofu - Piccata nach Mailänder Art

auf Weissweinrisotto

Marsalasauce / Broccoli

Bouillon mit Kräuterflädli  oder Jus

****

Schweinsschnitzel im Knuspermantel 

auf Thai Currysauce

Reis / Wokgemüse

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinsschnitzel im Knuspermantel 

auf Thai Currysauce

Reis / Wokgemüse

Bouillon mit Kräuterflädli

***

Geschnetzeltes 

Polenta / Wokgemüse

***

Meranercake

Bouillon mit Kräuterflädli

***

Geschnetzeltes 

Polenta / Wokgemüse

***

Meranercake

Suppe

***

Aprikosenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Aprikosenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gebackene Banane

auf Thai Currysauce

Reis / Wokgemüse

Gerstensuppe oder Jus

***

Chicken Nuggets

Dippsauce

Pommes frites / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Chicken Nuggets / Dippsauce

Bratkartoffeln / Mischgemüse

Gerstensuppe

***

Gefüllte Teigwaren an

Tomaten-Basilikum-Sauce

Mischgemüse

Gerstensuppe

***

Gefüllte Teigwaren an

Tomaten-Basilikum-Sauce

Mischgemüse

Suppe

***

Wienerli mit

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wienerli mit

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghetti al Pesto

Mischgemüse

Kressecremesuppe

***

Kalbsbraten an Senfsauce

Kartoffel-Kroketten / Gemüsegarnitur

Rüeblimuffins

Kressecremesuppe

***

Kalbsbraten an Senfsauce

Kartoffel-Kroketten / Gemüsegarnitur

Rüeblimuffins

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Lauchsuppe oder Jus

***

Cheese Burger

(Rindshacksteak mit Zwebeln, Tomaten, Gurken

und Käse überbacken, im Sesam - Bun)

Pommes frites / Col slaw

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Lauchsuppe

***

Kalbs- oder Schweinsbratwurst

Zwiebelsauce

Kartoffelsalat

Lauchsuppe

***

Kalbs- oder Schweinsbratwurst

Zwiebelsauce

Kartoffelsalat

Suppe

***

Zwetschgenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Zwetschgenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Kartoffelsuppe mit Majoran oder Jus

***

Fischragout

auf grünen Nudeln

Glasierte Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Fischragout

auf grünen Nudeln

Glasierte Rüebli 

Kartoffelsuppe mit Majoran 

***

Fischragout

auf grünen Nudeln

Glasierte Rüebli

Moccacreme

Kartoffelsuppe mit Majoran 

***

Fischragout

auf grünen Nudeln

Glasierte Rüebli

Moccacreme

Suppe

***

Spargel- und Käsecanapees

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Spargel- und Käsecanapees

Randensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spanische Tortilla

mit Gemüse und Käse

Nudelsuppe mit Huhn oder Jus

***

Chili con Carne

(Rindfleisch, Tomaten, Bohnen, sweet Corn)

Schmelzkartoffeln / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Chili con Carne

(Rindfleisch, Tomaten, Bohnen, sweet Corn)

Schmelzkartoffeln

Nudelsuppe mit Huhn

***

Käse- und Spinatwähe 

Tomatensalat

Nudelsuppe mit Huhn

***

Käse- und Spinatwähe 

Tomatensalat

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Chili con Verdura

(Tomaten, Bohnen, sweet Corn und

spezielle Gewürze) / Schmelzkartoffeln

Bouillon mit Ei und Kräutern oder Jus

***

Zarte Trutenschnitzel auf 

Saucenduo (Rotweinsauce- und Hollandaise)

Gnocchi / Bohnen 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Zarte Trutenschniutzel auf 

Saucenduo (Rotweinsauce- und Hollandaise)

Gnocchi / Bohnen 

Bouillon mit Ei und Kräutern

***

Kalbsadrio

Rotweinsauce 

Gnocchi / Bohnen 

Bouillon mit Ei und Kräutern

***

Kalbsadrio

Rotweinsauce 

Gnocchi / Bohnen 

Suppe

***

Röstitartelettes mit Käse

Salat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Röstitartelettes mit Käse

Salat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Cuorngeschnetzeltes an 

Rotweinsauce 

Gnocchi / Bohnen 

Frühlingszwiebelsauce oder Jus

****

Saltimbocca alla romana 

(Schweinsschnitzel, Salbei, Rohschinken)

Nudeln / Marsalajus

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Saltimbocca alla romana 

(Schweinschnitzel, Salbei, Rohschinken)

Nudeln / Marsalajus / Romanesco

Frühlingszwiebelsuppe

***

Älplermagronen

Apfelschnitze

Cornet

Frühlingszwiebelsuppe

***

Älplermagronen

Apfelschnitze

Cornet

Suppe

***

Götterspeise

(Fingerbiscuits, Apfelmus, Vanillecreme)

Kaffee, Milch

Suppe

***

Götterspeise

(Fingerbiscuits, Apfelmus, Vanillecreme)

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gebratener Tofu

Nudeln / Marsalajus

Romanesco

Rüebli - Orangensuppe oder Jus

***

Kalbsvoressen an 

Basilikumrahmsauce

Kartoffelstock

Broccoli 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsvoressen an 

Basilikumrahmsauce

Kartoffelstock / Broccoli

Rüebli - Orangensuppe 

***

Kalbsvoressen an 

Basilikumrahmsauce

Kartoffelstock / Broccoli

Rüebli - Orangensuppe 

***

Kalbsvoressen an 

Basilikumrahmsauce

Kartoffelstock / Broccoli

Suppe

***

Französische Omelette mit Käse

und Schinkenwürfeli

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Französische Omelette mit Käse

und Schinkenwürfeli

Randensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Champignons an 

Basilikumrahmsauce

Kartoffelstock / Broccoli

Pastinakencremesuppe

***

Lammgigot auf provenzalischer Sauce

Bratkartoffeln / Gemüsegarnitur

Ananas Quarkschnittli

Pastinakencremesuppe

***

Lammgigot auf provenzalischer Sauce

Bratkartoffeln / Gemüsegarnitur

Ananas Quarkschnittli

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Bouillon mit Flädli oder Jus

***

Schweinsschnitzel im Sesammantel

Cocktail Dip

Pommes frites

Salatbuffet   

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Bouillon mit Flädli 

***

Hacktätschli / Cocktail Dip

Pommes frites

Rüebli

Bouillon mit Flädli 

***

Hacktätschli / Cocktail Dip

Pommes frites

Rüebli

Suppe

***

Frucht - Quarkknödel

mit Vanille-Joghurtsauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Frucht-Quarkknödel

mit Vanille-Joghurtsauce

Kaffee, Milch

Grünerbssuppe oder Jus

***

 Schollenfilets im Ei auf

Weisswein-Champignonsauce

Bunter Reis

Gebratener Senfkohl 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schollenfilets im Ei auf

Weisswein-Champignonsauce

Bunter Reis

Gebratener Senfkohl 

Grünerbssuppe 

***

Fischröllchen auf Weissweinsauce

Bunter Reis / Gebratener Senfkohl

Caramelköpfli im Töpfchen

Grünerbssuppe 

***

Fischröllchen auf Weissweinsauce

Bunter Reis / Gebratener Senfkohl

Caramelköpfli im Töpfchen

Suppe

***

Wurstwegge

Marinierter Kabis- und Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstwegge

Marinierter Kabis- und Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Verlorenes  Ei auf

Weisswein-Champignonsauce

Bunter Reis

Gebratener Senfkohl

Italienische Gemüsesuppe oder Jus

*** 

Spaghetti Bolognaise

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

*** 

Penne mit Hackfleisch

Apfelschnitze

Italienische Gemüsesuppe 

***

Maccaroni mit Hackfleisch

Apfelschnitze

Italienische Gemüsesuppe 

***

Maccaroni mit Hackfleisch

Apfelschnitze

Suppe

***

Rösti mit Speckwürfeli

Tomatensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Rösti mit Speckwürfeli

Tomatensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

*** 

Penne mit Kräuter-Knoblauchsauce

Apfelschnitze

Geflügelcremesuppe oder Jus

*** 

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff

Spätzli

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff

Spätzli

Kräutertomate

Geflügelcremesuppe 

***

Voressen

Spätzli

Kräutertomate

Geflügelcremesuppe

***

Voressen

Spätzli

Kräutertomate

Suppe

***

Apfelchüechli mit

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelchüechli mit

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Quorngeschnetzeltes Stroganoff

Spätzli

Kräutertomate 

 

 

Interne Bundesfeier

 

 1. August

 

 

1. Augustfeier

mit Grill- und Salatbuffet

Dessertbuffet

 

1. Augustfeier

mit Grill- und Salatbuffet

Dessertbuffet

Suppe

***

Kalte Platte mit

Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Kalte Platte mit

Weggli

Kaffee, Milch

 

 1. August

 

Geröstete Griesssuppe oder Jus

*** 

Hackbraten auf

Rahmsauce mit Preiselbeeren

Teigwaren / Bohnen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Hackbraten auf

Rahmsauce mit Preiselbeeren

Teigwaren / Bohnen

Geröstete Griesssuppe

***

Hackbraten auf

Rahmsauce mit Preiselbeeren

Teigwaren / Bohnen

Geröstete Griesssuppe

***

Hackbraten auf

Rahmsauce mit Preiselbeeren

Teigwaren / Bohnen

Suppe

***

Pfannkuchen mit Käsesauce und Nutella

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pfannkuchen mit Käsesauce und Nutella

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Getreidebratling

Rahmsauce mit Preiselbeeren

Teigwaren / Bohnen

Geflügelcremesuppe Marie Stuart

***

Kalbsbraten an Portweinsauce

Kartoffel-Kroketten

Gemüsegarnitur

Gemischtes Glace mit Rahm

Geflügelcremesuppe Marie Stuart

***

Kalbsbraten an Portweinsauce

Kartoffel-Kroketten

Gemüsegarnitur

Gemischtes Glace mit Rahm

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte  auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte  auf Wunsch

Bouillon mit Gemüsestreifen oder Jus

***

 Schweinsschnitzel Valle di Campo

(Pfifferlinge, Champignons, Speck, Tomatenwürfel)

Pommes frites  / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Bouillon mit Gemüsestreifen

***

Maccaroni an

Tomatensauce mit Auberginen 

und Steinpilzen

Bouillon mit Gemüsestreifen

***

Maccaroni an

Tomatensauce mit Auberginen 

und Steinpilzen

Suppe

***

Gemüse- Hackfleischkuchen

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüse- Hackfleischkuchen

Randensalat

Kaffee, Milch

Leichte Currycremesuppe oder Jus

***

 Fischknusperli mit Tartarsauce

Kräuterkartoffeln

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Fischknusperli mit Tartarsauce

Kräuterkartoffeln

Karamelisierter Fenchel 

Leichte Currycremesuppe 

***

Fischknusperli mit Tartarsauce

Kräuterkartoffeln / Fenchel

Rohe Apfelcreme

Leichte Currycremesuppe 

***

Fischknusperli mit Tartarsauce

Kräuterkartoffeln / Fenchel

Rohe Apfelcreme

Suppe

***

Aprikosenwähe

Kaffee, Milch

Suppe

***

Aprikosenwähe

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Französche Omelette

Kräuterkartoffeln

Karamelisierter Fenchel

Maiscremesuppe oder Jus

***

Stifado

(Rindsragout nach griechischer Art )

Teigwarenreis / Gebratene Auberginen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Stifado

(Rindsragout nach griechischer Art) 

Teigwarenreis / Gebratene Auberginen

Maiscremesuppe 

**

Ragout 

Teigwarenreis

Gebratene Auberginen

Maiscremesuppe 

**

Ragout 

Teigwarenreis

Gebratene Auberginen

Suppe

***

Thon- und Eicanapees

Tomatensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Thon- und Eicanapees

Tomatensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseragout nach griechischer Art 

Teigwarenreis

Ggebratene Auberginen

Bouillon mit Flädli oder Jus

***

 Kalbsrollbraten mit Rosmarinjus

Marmorierter Kartoffelstock

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsrollbraten mit Rosmarinjus

Marmorierter Kartoffelstock / Bohnen

Bouillon mit Flädli 

***

Kalbsrollbraten mit Rosmarinjus

Marmorierter Kartoffelstock

Bohnen

Bouillon mit Flädli 

***

Kalbsrollbraten mit Rosmarinjus

Marmorierter Kartoffelstock

Bohnen

Suppe

***

Quark - Fruchtknödel mit

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Quark - Fruchtknödel mit

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Cuorngeschnetzeltes 

Marmorierter Kartoffelstock / Bohnen 

Champignoncremesuppe oder Jus

**** 

Saltimbocca alla romana

(Schweinsschnitzel, Salbei, Rohschinken)

Tagliatelle

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Saltimbocca alla romana

(Schweinsschnitzel, Salbei, Rohschinken)

Tagliatelle  / Romanesco

Champignoncremesuppe

****

Toast Hawaii (Schinken, Ananas, Käse)

Gekochter Gemüsesalat

Schokoladencake

Champignoncremesuppe 

****

Toast Hawaii (Schinken, Ananas, Käse)

Gekochter Gemüsesalat

Schokoladencake

Suppe

***

Wurstsalat

mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstsalat

mit Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

*** 

Verlorenes Ei

auf Tomatensauce

Tagliatelle / Romanesco

Gerstensuppe oder Jus

***

Burgunderhähnchen

(marinierte Pouletoberschenkel an Rotweinsauce)

Schmelzkartoffeln / Kohlrabi

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Burgunderhähnchen

(marinierte Pouletoberschenkel an Rotweinsauce)

Schmelzkartoffeln / Kohlrabi

Gerstensuppe 

***

Burgunderhähnchen

(marinierte Pouletbrust an Rotweinsauce)

Schmelzkartoffeln / Kohlrabi

Gerstensuppe 

***

Burgunderhähnchen

(marinierte Pouletbrust an Rotweinsauce)

Schmelzkartoffeln / Kohlrabi

Gemüsesuppe mit

Rauchwürstli

Weggli

Kaffee, Milch

Gemüsesuppe mit

Rauchwürstli

Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

*** 

Gemüseschnitzel

Schmelzkartoffeln

Kohlrabi

Spargelcremesuppe

***

Kalbsfiletmedaillons / Steinpilzsauce

Nudeln / Gemüsegarnitur

Aprikosentriffle

Spargelcremesuppe

***

Kalbsfiletmedaillons / Steinpilzsauce

Nudeln / Gemüsegarnitur

Aprikosentriffle

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Gemischte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Gemischte Platte auf Wunsch

Hafercremesuppe oder Jus

***

Rindshacksteak mit

krossen Speckstreifen und Käse

Pommes frites

Coleslaw

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Hafercremesuppe

***

Kartoffel - Rüeblitopf 

mit Rauchspeck

Hafercremesuppe

***

Kartoffel - Rüeblitopf 

mit Rauchspeck

Suppe

***

Gemüsewähe 

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüsewähe 

Randensalat

Kaffee, Milch

Zucchinicremesuppe  oder Jus

***

Gebratenes Lachssteak 

mit Limonenbutter

Risi e bisi

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratenes Lachssteak 

mit Limonenbutter

Risi e bisi 

 Zucchinicremesuppe  

***

Gebratenes Fischfilet  / Limonenbutter

Risi e bisi / Rahmspinat

Muffins

Zucchinicremesuppe  

***

Gebratenes Fischfilet  / Limonenbutter

Risi e bisi / Rahmspinat

Muffins

Suppe

***

Apfelrösti mit 

Vanillesauce

Kaffee Milch

Suppe

***

Apfelrösti mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

*** 

Gebratener Reis nach kantonesischer Art

Kohlrabi - Safrancremesuppe oder Jus

***

 Bami mah meh

Indonesisches Nudelgericht mit Schweinefleisch

und Gemüse / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Bami mah meh

Indonesisches Nudelgericht mit Schweinefleisch

und Gemüse 

Kohlrabi - Safrancremesuppe 

***

Käsespätzli mit 

Röstzwiebeln

Apfelschnitze

Kohlrabi - Safrancremesuppe 

***

Käsespätzli mit 

Röstzwiebeln

Apfelschnitze

Suppe

***

Wienerli mit 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wienerli mit 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Bami mah meh

Indonesisches Nudelgericht mit Tofu

und Gemüse 

Kräutercremesuppe oder Jus

*** 

Blätterteigpastetli mit 

Poulet-, Kalbsbrätkügeli-, Pilzfüllung

Erbsen und Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Blätterteigpastetli mit 

Poulet-, Kalbsbrätkügeli-, Pilzfüllung

Erbsen und Rüebli

Kräutercremesuppe 

*** 

Blätterteigpastetli mit 

Poulet-, Kalbsbrätkügeli-, Pilzfüllung

Erbsen und Rüebli

Kräutercremesuppe 

*** 

Blätterteigpastetli mit 

Poulet-, Kalbsbrätkügeli-, Pilzfüllung

Erbsen und Rüebli

Suppe

***

Rösti mit Speckwürfeli

Gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Rösti mit Speckwürfeli

Gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Blätterteigpastetli mit 

Broccoli - Pilzfüllung

Erbsen und Rüebli

Bouillon mit Ei oder Jus

****

Kalbsragout mit Champignons 

Nudeln

Gratinierter Blumenkohl

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsragout mit Champignons 

Nudeln

Gratinierter Blumenkohl

Bouillon mit Ei 

****

Ragout mit Champignons 

Nudeln

Gratinierter Blumenkohl

Creme Melba                                            

Bouillon mit Ei 

****

Ragout mit Champignons 

Nudeln

Gratinierter Blumenkohl

Creme Melba

Suppe

***

Käseteller mit Kräuterquark

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käseteller mit Kräuterquark

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Champignons an Rahmsauce 

Nudeln

Gratinierter Blumenkohl

Gemüsecremesuppe oder Jus

***

Rindsmostbraten nach

oberösterreichischer Art

Kartoffelstock / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsmostbraten nach

oberösterreichischer Art

Kartoffelstock / Grilltomate

Gemüsecremesuppe 

***

Braten

Kartoffelstock

Grilltomate

Gemüsecremesuppe 

***

Braten

Kartoffelstock

Grilltomate

Suppe

*** 

Apfelwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghetti al Pesto

Grilltomate

Broccolicremesuppe

***

Schweinsfilet auf Pilzrahmsauce

Kartoffelgaletten / Gemüsegarnitur

Diplomatcreme

Broccolicremesuppe

***

Schweinsfilet auf Pilzrahmsauce

Kartoffelgaletten / Gemüsegarnitur

Diplomatcreme

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte platte auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Kalte platte auf Wunsch

Geröstete Griesssuppe oder Jus

***

 Mariniertes Rindsschnitzel

auf Eierschwämmchensauce

Teigwaren / Broccoli 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Geröstete Griesssuppe

***

Siedfleisch an Meerrettichsauce

Salzkartoffeln  

Wurzelgemüse

Geröstete Griesssuppe

***

Siedfleisch an Meerrettichsauce

Salzkartoffeln  

Wurzelgemüse

Suppe

***

Fotzelschnitten mit 

Apfelmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Fotzelschnitten mit 

Apfelmus

Kaffee, Milch

Bouillon mit Flädli oder Jus

***

 Riesencrevetten an Thai - Currysauce

Basmatireis 

Wokgemüse

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Riesencrevetten an Thai -Currysauce

Basmatireis 

Wokgemüse 

Bouillon mit Flädli

***

Geschnetzeltes

Spiralen / Broccoli

Gebäck

Bouillon mit Flädli

***

Geschnetzeltes

Spiralen / Broccoli

Gebäck

 

Suppe

***

Wurstwegge

Marinierter Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstwegge

Marinierter Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Blumenkohl an Thai -Currysauce

Basmatireis 

Wokgemüse

Ribelisuppe oder Jus

***

 Rindsgeschnetzeltes Mexicana

(Tomaten, Paprika, Kidney Bohnen, Chili)

Bramatamais / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsgeschnetzeltes Mexicana

(Tomaten, Paprika, Kidney Bohnen, Chili)

Bramatamais

Ribelisuppe 

***

Trutenschnitzel an Paprikarahmsauce

Polenta

Rüebli

Ribelisuppe 

***

Trutenschnitzel an Paprikarahmsauce

Polenta

Rüebli

Suppe

***

Birnen - Quarkwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Birnen - Quarkwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

*** 

Gemüsechili

Bramatamais

Geflügelcremesuppe oder Jus

****

Schweinspiccata nach Mailänder Art

Spaghetti an Tomatensauce

Zucchini

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinspiccata nach Mailänder Art

Spaghetti an Tomatensauce

Zucchini

Geflügelcremesuppe 

****

Schweinspiccata nach Mailänder Art

Spaghetti an Tomatensauce

Zucchini

Geflügelcremesuppe 

****

Schweinspiccata nach Mailänder Art

Spaghetti an Tomatensauce

Zucchini

Suppe

***

Thon- und Eiercanapees

Tomatensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Thon- und Eiercanapees

Tomatensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Kohlrabipiccata nach Mailänder Art

Spaghetti an Tomatensauce

Zucchini

Tomatencremesuppe oder Jus

****

 Hackbraten mit Ei auf Zwiebelsauce

Kartoffelstock

Bohnen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Hackbraten mit Ei auf Zwiebelsauce

Kartoffelstock

Bohnen

Tomatencremesuppe 

****

Hackbraten mit Ei auf Zwiebelsauce

Kartoffelstock / Bohnen

Vanillecreme auf Kirschenkompott

Tomatencremesuppe 

****

Hackbraten mit Ei auf Zwiebelsauce

Kartoffelstock / Bohnen

Vanillecreme auf Kirschenkompott

Suppe

***

Götterspeise

(Fingerbiskuits, Apfelmus, Vanillecreme)

Kaffee, Milch

Suppe

***

Götterspeise

(Fingerbiskuits, Apfelmus, Vanillecreme)

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Cuornschnitzel auf Zwiebelsauce

Kartoffelstock

Bohnen

Bouillon mit Gemüsestreifen oder Jus

*** 

Kalbsgeschnetzeltes mit 

Shitake Pilzen und Sauerrahm

im Reisring / Salatbuffet 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbsgeschnetzeltes mit 

Shitake Pilzen und Sauerrahm

im Reisring / Erbsen

Bouillon mit Gemüsestreifen 

***

Schweinsgeschnetzeltes

Risottoreis

Erbsen 

Bouillon mit Gemüsestreifen 

***

Schweinsgeschnetzeltes

Risottoreis

Erbsen

Suppe

***

Wurstsalat mit 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstsalat mit 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

*** 

Shitake Pilze an Sauerrahmsauce

im Reisring

Erbsen

Rüeblicremesuppe

***

Emmentaler Lammvoressen

Kartoffelstock / Gemüsegarnitur

Beeren - Quarkkuchen

Rüeblicremesuppe

***

Emmentaler Lammvoressen

Kartoffelstock / Gemüsegarnitur

Beeren - Quarkkuchen

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Gemischte Kalte Platte  auf Wunsch

Suppe

***

Café complet

Butter, Konfitüre

Gemischte kalte Platte auf Wunsch

Brotsuppe mit Kümmel oder Jus

***

Schweinskotelette auf Jus

mit gebratenen Champignons

Pommes frites  / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Brotsuppe mit Kümmel

***

Rindsragout

Penne

Gebratene Zucchini

Brotsuppe mit Kümmel

***

Rindsragout

Penne

Gebratene Zucchini 

Suppe

***

Wienerli mit 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wienerli mit 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Bouillon mit Ei oder Jus

***

Gebratenes Doradenfilet / Zitronenbutter

auf Spargelravioli

Safran - Kohlrabi 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratenes Doradenfilet / Zitronenbutter

auf Spargelravioli

Safran - Kohlrabi 

Bouillon mit Ei

***

Rondini mit Spargel-/ Bärlauchfüllung

Grüne Spargeln

Patisserie

Bouillon mit Ei

***

Rondini mit Spargel- / Bärlauchfüllung

Grüne Spargeln

Patisserie

Suppe

***

Kleine Pouletspiessli und Schinkengipfeli 

mit Russischem Salat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Kleine Pouletspiessli und Schinkengipfeli 

mit Russischem Salat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Linsenbällchen auf 

Tomatensauce

Teigwaren / Tagesgemüse

Geflügelcremesuppe oder Jus

***

Schweins - Knusperschnitzel

Souffles Kartoffeln

Broccoli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweins - Knusperschnitzel

Bäckerinnen Kartoffeln

Broccoli

Geflügelcremesuppe

***

Blätterteigpastetli

mit Poulet - Brätkügelifüllung

Broccoli

Geflügelcremesuppe

***

Blätterteigpastetli

mit Poulet - Brätkügelifüllung

Broccoli

Suppe

***

Aprikosenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Aprikosenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sellerieschnitzel

Bäckerinnen Kartoffeln

Broccoli

Spinatcremesuppe oder Jus

***

Rindshacksteak mit Bärlauchbutter

Bratkartoffeln

Gratinierter Blumenkohl

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindshacksteak mit Bärlauchbutter

Bratkartoffeln

Gratinierter Blumenkohl

Spinatcremesuppe

***

Hackbraten auf Rahmsauce

Risotto

Gratinierter Blumenkohl

Spinatcremesuppe

***

Hackbraten auf Rahmsauce

Risotto

Gratinierter Blumenkohl

Suppe

***

Canneloni mit Tomatensauce

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Canneloni mit Tomatensauce

Gemüsesalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Getreidebratling mit Bärlauchbutter

Bratkartoffeln

Gratinierter Blumenkohl

Bouillon mit Tomatenwürfeln und Kräutern oder Jus

****

Spaghetti Bolognaise

Parmesan

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Spaghetti Bolognaise

Parmesan

Apfelschnitze

Bouillon mit Tomatenwürfeln und Kräutern

***

Hörnli Bolognaise

Parmesan / Apfelschnitze

Gebäck

Bouillon mit Tomatenwürfeln und Kräutern

***

Hörnli Bolognaise

Parmesan / Apfelschnitze

Gebäck

Suppe

***

Siedfleischsalat  mit

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Siedfleischsalat  mit

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghetti nach Bergamasker Art

Parmesan

Apfelschnitze

Curry - Kokossuppe oder Jus

***

Schweinsbraten auf Rotweinjus

Noisette-Kartoffeln 

Rosenkohl italienische Art

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinsbraten auf Rotweinjus

Kartoffeln 

Rosenkohl italienische Art

Curry - Kokossuppe 

***

Braten auf Rotweinjus

Kartoffelgaletten

Rosenkohl italienische Art

Curry - Kokossuppe 

***

Braten auf Rotweinjus

Kartoffelgaletten

Rosenkohl italienische Art

Suppe

***

Quark - Fruchtknödel mit

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Quark - Fruchtknödel mit

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel auf Rotweinjus

Kartoffeln 

Rosenkohl italienische Art

Kraftbrühe mit Sherry und Gemüsestreifen

***

Poulet Cordon bleu

Parmentierkartoffeln / Gemüsebouquet

Sachertorte

Kraftbrühe mit Sherry und Gemüsestreifen

***

Poulet Cordon bleu

Parmentierkartoffeln / Gemüsebouquet

Sachertorte

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Geflügelbouillon mit Backerbsen oder Jus

***

Rindsgeschnetzeltes mit Gemüsewürfel 

und Basilikumrahmsauce

Kartoffelstock / Bohnen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Geflügelbouillon mit Backerbsedn 

***

Rindsgeschnetzeltes mit Gemüsewürfel 

und Basilikumrahmsauce

Kartoffelstock / Bohnen

Geflügelbouillon mit Backerbsedn 

***

Rindsgeschnetzeltes mit Gemüsewürfel 

und Basilikumrahmsauce

Kartoffelstock / Bohnen

Suppe

***

Käseteller mit Kräuterquark 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käseteller mit Kräuterquark 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Cremesuppe mit Ruccola oder Jus

***

Schellfischfilet auf Limonensauce

mit gebratenen Eierschwämmchen

Safranreis / Kefen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schellfischfilet auf Limonensauce

mit gebratenen Eierschwämmchen

Safranreis

Kefen 

Cremesuppe mit Ruccola 

***

Fischfilet auf Limonensauce

Safranreis / Kefen

Rohe Apfelcreme

Cremesuppe mit Ruccola 

***

Fischfilet auf Limonensauce

Safranreis / Kefen

Rohe Apfelcreme

Suppe

***

Landfrauenwähe 

mit Gemüsewürfel und Hackfleisch

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Landfrauenwähe 

mit Gemüsewürfel und Hackfleisch

Randensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Papardelle Pasqualina

Breite Nudeln mit sautierten 

Auberginenstreifen, Steinpilzen 

und Parmesan - Rahmsauce

Bouillon mit Gemüsestreifen oder Jus

***

Mariniertes Schweinshalssteak

Cafe de Paris

Parmentierkartoffeln / Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mariniertes Schweinshalssteak

Cafe de Paris

Parmentierkartoffeln  / Glasierte Randen

Bouillon mit Gemüsestreifen

***

Toast Hawaii

(Toast , Schinken, Ananas, Käse)

Tomatensalat mit Basilikum

Bouillon mit Gemüsestreifen

***

Toast Hawaii

(Toast , Schinken, Ananas, Käse)

Tomatensalat mit Basilikum

Suppe

***

Fotzelschnitten mit

Apfelmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Fotzelschnitten mit 

Apfelmus

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel

Cafe de Paris

Parmentierkartoffeln  / Glasierte Randen

  Grünerbssuppe oder Jus

***

Rindsbraten mit 

Rosmarin, Speck und Champignons

Risotto  / Provençales Tomate

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Rindsbraten mit 

Rosmarin, Speck und Champignons

Risotto  / Provençales Tomate

Grünerbssuppe 

***

Rindsbraten mit 

Rosmarin, Speck und Champignons

Risotto  / Provençales Tomate

Grünerbssuppe 

***

Rindsbraten mit 

Rosmarin, Speck und Champignons

Risotto  / Provençales Tomate

Suppe

***

Rösti mit Speckwürfeli 

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Suppe

***

Rösti  mit Speckwürfeli 

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***"

Quornschnitzel mit

Rosmarin und Champignons

Risotto  / Provençales Tomate 

Zucchinicremesuppe oder Jus

****

Gefüllte Kalbsbrust auf 

Salbeijus / Nudeln

Glasierte Rüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gefüllte Kalbsbrust auf 

Salbeijus / Nudeln

Glasierte Rüebli

Zucchinicremesuppe 

****

Gefüllte Kalbsbrust

Nudeln / Glasierte Rüebli

Blaubeerenmuffins

Zucchinicremesuppe 

****

Gefüllte Kalbsbrust

Nudeln / glasierte Rüebli

Blaubeerenmuffins

Suppe

***

Polentapizzaschnitte  "Margeritha"

Kaffee, Milch

Suppe

***

Polentapizzaschnitte  "Margeritha"

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Verlorenes Ei auf

Nudeln

Glasierte Rüebli

Tomatencremesuppe oder Jus

***

Puten - Wienerschnitzel 

Pommes frites 

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Puten - Wienerschnitzel 

Bratkartoffeln

Mischgemüse

Tomatencremesuppe 

***

Puten - Wienerschnitzel 

Pommes frites

Mischgemüse

Tomatencremesuppe 

***

Puten - Wienerschnitzel 

Pommes frites

Mischgemüse

Suppe

***

Aprikosenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Aprikosenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sellerie - Wienerschnitzel 

Bratkartoffeln

Mischgemüse

Kraftbrühe mit Sherry und Gemüsestreifen

***

Glasierter Kalbsbraten / Portweinsauce

Nudeln

Gemüsegarnitur

Kraftbrühe mit Sherry und Gemüsestreifen

***

Glasierter Kalbsbraten / Portweinsauce

Nudeln

Gemüsegarnitur

 

 

Nachmittags Bewohner Jubiläumsanlass

 

 

 

Nachmittags Bewohner Jubiläumsanlass

Bündner Gerstensuppe oder Jus

*** 

Weisses Kalbsvoressen mit Basilikum

Tomatenteigwaren

Erbsli und Pfälzerrüebli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Bündner Gerstensuppe 

***

Weisses Kalbsvoressen mit Basilikum

Tomatenteigwaren

Erbsli und Pfälzerrüebli

Bündner Gerstensuppe 

***

Weisses Kalbsvoressen mit Basilikum

Tomatenteigwaren

Erbsli und Pfälzerrüebli

Suppe

***

Erdbeer - Quarkknödel mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Erdbeer - Quarkknödel mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Spinatcremesuppe oder Jus

*** 

Gebratene Rotzungenfilets auf 

Dillsauce / Zitronengras - Reis

Wok - Gemüse 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratene Rotzungenfilets auf 

Dillsauce

Zitronengras - Reis

Wok - Gemüse 

Spinatcremesuppe 

***

Gebratene Fischfilets auf Dillsauce

Risotto-Reis

Wok - Gemüse

Waldbeerenschnitte

Spinatcremesuppe 

***

Gebratene Fischfilets auf Dillsauce

Risotto-Reis

Wok - Gemüse

Waldbeerenschnitte

Suppe

***

Wurstsalat mit 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstsalat mit 

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel auf 

Süss saurer Sauce

Zitronengras - Reis

Wok - Gemüse

Bouillon mit Flädli oder Jus

*** 

Mixed Grill maison

Cafe de Paris

Kartoffel Wedges

Kohlrabi mit Liebstöckel

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Mixed Grill maison / Cafe de Paris

Kartoffel Wedges

Kohlrabi mit Liebstöckl

Bouillon mit Flädli 

***

Gemüseschnitzel / Kräutersauce

Kartoffel Wedges

Kohlrabi mit Liebstöckel

Bouillon mit Flädli 

***

Gemüseschnitzel / Kräutersauce

Kartoffel Wedges

Kohlrabi mit Liebstöckel

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Suppe

***

Hörnligratin

Apfelschnitze

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Auberginenpiccata

Kartoffel Wedges

Kohlrabi mit Liebstöckel

Spargelcremesuppe oder Jus

*** 

Schweinsgeschnetzeltes Valle di Campo

(Speck, Tomatenwürfel, Pfifferlinge, Champignons)

Marmorierter Kartoffelstock / Salatbuffet 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinsgeschnetzeltes Valle di Campo

(Speck, Tomatenwürfel, Pfifferlinge)

Marmorierter Kartoffelstock / Rüebli

Spargelcremesuppe 

***

Schweinsgeschnetzeltes Valle di Campo

(Speck, Tomatenwürfel, Pfifferlinge)

Marmorierter Kartoffelstock / Rüebli

Spargelcremesuppe 

***

Schweinsgeschnetzeltes Valle di Campo

(Speck, Tomatenwürfel, Pfifferlinge)

Marmorierter Kartoffelstock / Rüebli

Suppe

***

Pfannkuchen mit Käsesauce

Kompott

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pfannkuchen mit Käsesauce

Kompott

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Quorngeschnetzeltes Valle di Campo

Tomatenwürfel, Pfifferlinge, Champignons)

Marmorierter Kartoffelstock / Rüebli

Zwiebelcremesuppe oder Jus

**** 

Hausgemachtes Hacksteak

auf grüner Pfeffersauce

Broccoli / Pommes frites 

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Hausgemachtes Hacksteak

auf grüner Pfeffersauce

Broccoli / Bratkartoffeln 

Zwiebelcremesuppe 

****

Hausgemachtes Hacksteak / Jus

Broccoli / Pommes frites 

Mokkaköpfli mit Rahm

Zwiebelcremesuppe 

****

Hausgemachtes Hacksteak / Jus

Broccoli / Pommes frites 

Mokkaköpfli mit Rahm

Suppe

***

Birchermüesli mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Birchermüesli mit Rahm

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Getreidebratling

auf grüner Pfeffersauce

Broccoli / Bratkartoffeln

Maiscremesuppe oder Jus

*** 

Schweinsrahmschnitzel

Pfirsichgarnitur / Nudeln 

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Schweinsrahmschnitzel

Pfirsichgarnitur / Nudeln

Kräutertomate 

Maiscremesuppe

***

Spätzlipfanne

mit buntem Gemüse, Champignons und

Speckwürfel / Apfelschnitze

Maiscremesuppe

***

Spätzlipfanne

mit buntem Gemüse, Champignons und 

Speckwürfel / Apfelschnitze

Suppe

***

Spargel- und Thoncanapees

Randensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Spargel- und Thoncanapees

Randensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gratinierte Zucchini

Nudeln

Kräutertomate

Kräutercremesuppe

***

Wienerschnitzel

Pommes frites / Gemüsegarnitur

Rüeblitorte

Kräutercremesuppe

***

Wienerschnitzel

Pommes frites / Gemüsegarnitur

Rüeblitorte

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Bouillon mit Flädli oder Jus

***

Emmentaler Lammvoressen

Kartoffelstock 

Randen - Apfelsalat

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Bouillon mit Flädli 

***

Emmentaler Lammvoresssen

Kartoffelstock 

Randen - Apfelsalat

Bouillon mit Flädli 

***

Emmentaler Lammvoresssen

Kartoffelstock 

Randen - Apfelsalat

Suppe

***

Zwetschgenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Suppe

***

Zwetschgenwähe mit Rahm

Kaffee, Milch

Kalbfleischcremesuppe oder Jus

***

Gebratene Schollenfilets mit 

Champignons, Speckstreifen und Kräutern 

Salzkartoffeln /  Blattspinat

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Gebratene Schollenfilets mit 

Champignons, Speckstreifen und Kräutern 

Salzkartoffeln /  Blattspinat

 

Kalbfleischcremesuppe 

***

Gebratene Fischfilets

Salzkartoffeln /  Rahmspinat

Caramelköpfli im Glas

Kalbfleischcremesuppe 

***

Gebratene Fischfilets

Salzkartoffeln /  Rahmspinat

Caramelköpfli im Glas

Suppe

***

Wurstwegge

Marinierter Kabis- und Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wurstwegge

Marinierter Kabis- und Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Älplermagronen  mit

Zwiebelschwitze

und Apfelschnitzen

Schwarzwurzel - Safrancremesuppe oder Jus

***

Zarte Pouletbrüstchen auf 

Salbei - Wermuthsauce

Nudeln

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Zarte Pouletbrüstchen auf 

Salbei - Wermuthsauce

Nudeln

Rüebli

Schwarzwurzel - Safrancremesuppe 

***

Sellerieschnitzel auf 

Salbei - Wermuthsauce

Nudeln / Rüebli

Schwarzwurzel - Safrancremesuppe 

***

Sellerieschnitzel auf 

Salbei - Wermuthsauce

Nudeln / Rüebli

Suppe

***

Melonenschiffchen mit

Rohschinken garniert

Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Melonenschiffchen mit

Rohschinken garniert

Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Sellerieschnitzel  auf 

Salbei - Wermuthsauce

Nudeln

Rüebli

Italienische Gemüsesuppe oder Jus

***

Hackbraten nach Hausfrauen Art

Rahmsauce

Schmelzkartoffeln

Bohnen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Hackbraten nach Hausfrauen Art

Rahmsauce

Schmelzkartoffeln / Bohnen

Italienische Gemüsesuppe 

***

Hackbraten nach Hausfrauen Art

Rahmsauce

Schmelzkartoffeln / Bohnen

Italienische Gemüsesuppe 

***

Hackbraten nach Hausfrauen Art

Rahmsauce

Schmelzkartoffeln / Bohnen

Suppe

***

Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung

Tomatensalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung

Tomatensalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

*** 

Gemüseteller mit 

verlorenem Ei 

Schmelzkartoffeln 

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen oder Jus

****

Chop suey

(Geschnetzeltes Schweinefleisch, Gemüse und Sprossen, würzig asiatisch)

im Reisring serviert

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Chop suey

(Geschnetzeltes Schweinefleisch, Gemüse und Sprossen, würzig asiatisch)

im Reisring serviert

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen

***

Älplermagronen mit Zwiebelschwitze

und Apfelschnitzen

Meranercake

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen

***

Älplermagronen  mit Zwiebelschwitze

und Apfelschnitzen

Meranercake

Suppe

***

Apfelstrudel mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelstrudel mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Chop suey

(Tofu, Gemüse und Sprossen, würzig asiatisch)

im Reisring serviert

Kohlrabicremesuppe oder Jus

***

Ungarisches Rindsgulasch 

Bramatamais 

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Ungarisches Rindsgulasch 

Bramatamais 

Auberginen

Kohlrabicremesuppe 

***

Ungarisches Rindsgulasch 

Bramatamais 

Auberginen

Kohlrabicremesuppe 

***

Ungarisches Rindsgulasch 

Bramatamais 

Auberginen

Suppe

***

Beinschinken mit

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Beinschinken mit

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Ungarisches Paprikagulasch

Bramatamais 

Auberginen 

Rucolacremesuppe

***

Schmorbraten nach Thurgauer Art

Kartoffeltätschli

Gemüsegarnitur

Tiramisu im Glas

Rucolacremesuppe

***

Schmorbraten nach Thurgauer Art

Kartoffeltätschli

Gemüsegarnitur

Tiramisu im Glas

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Blumenkohlcremesuppe oder Jus

***

Saltimbocca alla Romana

(Schweinsschnitzel, Salbei, Rohschinken)

Jus / Gnocchi

Gebratene Auberginen

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Blumenkohlcremesuppe 

***

Gemüseschnitzel

Jus / Gnocchi

Gebratene Auberginen

Blumenkohlcremesuppe 

***

Gemüseschnitzel

Jus / Gnocchi

Gebratene Auberginen

Suppe

***

Aprikosenwähe

Kaffee, Milch

Suppe

***

Aprikosenwähe

Kaffee, Milch

Geröstete Griesssuppe oder Jus

*** 

Wolfsbarsch nach mexikanischer Art

(Salsa,Tortillachips, Cheddar, Sauerrahm)

Grüne Nudeln

Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Wolfsbarsch nach mexikanischer Art

(Salsa,Tortillachips, Cheddar, Sauerrahm)

Grüne Nudeln

Karamelisierter Fenchel 

Geröstete Griesssuppe 

***

Fischfilet auf Tomatensauce

Grüne Nudeln / Fenchel

Gleichschwercake

Geröstete Griesssuppe 

***

Fischfilet auf Tomatensauce

Grüne Nudeln / Fenchel

Gleichschwercake

Suppe

***

Spargel- und Käsecanapees

Gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Spargel- und Käsecanapees

Gekochter Rüeblisalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Auberginen nach mexikanischer Art

(Salsa,Tortillachips, Cheddar, Sauerrahm)

Grüne Nudeln

Karamelisierter Fenchel

Rüebli - Orangensuppe oder Jus

*** 

Chicken Curry Srilanka Style

Reis

Wokgemüse

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Chicken Curry Srilanka Style

Reis

Wokgemüse

Rüeblisuppe

***

Älplermagronen

Randensalat

Apfelschnitze

Rüeblisuppe

***

Älplermagronen

Randensalat

Apfelschnitze

Suppe

***

Wienerli mit 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Suppe

***

Wienerli mit 

Kartoffelsalat

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Ei Curry Srilanka Style

Reis

Wokgemüse

Grünerbssuppe oder Jus

*** 

Kalbspojarski auf 

Eierschwämmchensauce

Kartoffelgratin / Broccoli

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Kalbspojarski auf 

Eierschwämmchensauce

Kartoffelgratin / Broccoli

Grünerbssuppe 

***

Kalbspojarski auf 

Eierschwämmchensauce

Kartoffelgratin / Broccoli

Grünerbssuppe 

***

Kalbspojarski auf 

Eierschwämmchensauce

Kartoffelgratin / Broccoli

Suppe

***

Apfelchüechli mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Suppe

***

Apfelchüechli mit 

Vanillesauce

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Gemüseschnitzel auf 

Eierschwämmchensauce

Kartoffelgratin / Broccoli

Bouillon mit Ei oder Jus

**** 

Stifado

(Rindsvoressen nach griechischer Art)

Teigwaren / Zucchini

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Stifado

(Rindsvoressen nach griechischer Art)

Teigwaren

Zucchini

Bouillon mit Ei 

****

Rindsvoressen 

Teigwaren / Zucchini

Fruchtsalat

Bouillon mit Ei 

****

Rindsvoressen 

Teigwaren / Zucchini

Fruchtsalat

Suppe

***

Eier mit Kräutermayonnaise 

auf russischem Salat

Weggli

Kaffee, Milch

Suppe

***

Eier mit Kräutermayonnaise 

auf russischem Salat

Weggli

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

 

Pilzragout

Teigwaren 

Zucchini

 

 

Pfingstmärtkärtli

 

 

Tagessuppe

***

Kalbsrollbraten

an Portwein-Orangensauce

Orecchiette / Mischgemüse

Champignoncremesuppe 

***

Schweinsbratwurst auf Zwiebelsauce

Rösti

Bohnen

Champignoncremesuppe 

***

Schweinsbratwurst auf Zwiebelsauce

Rösti

Bohnen

Suppe

***

Fotzelschnitte mit

Apfelmus

Kaffee, Milch

Suppe

***

Fotzelschnitte mit

Apfelmus

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Spaghettata al Pesto

Mischgemüse

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

***

Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen

Butternudeln / Gemüsegarnitur

Mousse im Glas mit frischen Beeren

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

***

Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen

Butternudeln / Gemüsegarnitur

Mousse im Glas mit frischen Beeren

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Suppe

***

Cafe complet

Butter, Konfitüre

Kalte Platte auf Wunsch

Pilzrahmsuppe oder Jus

***

Schweins-Rahmschnitzel
Pfirsichgarnitur
Nudeln
Salatbuffet

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Blumenkohlcremesuppe 

***

Gemüseschnitzel

Jus / Gnocchi

gebratene Auberginen

Blumenkohlcremesuppe 

***

Gemüseschnitzel

Jus / Gnocchi

gebratene Auberginen

Suppe

***

Gemüsesuppe

mit Wienerli und Brot

Kaffee, Milch

Suppe

***

Gemüsesuppe

mit Wienerli und Brot

Kaffee, Milch

Leichte Currycremesuppe oder Jus

***

Eglifilet (POL) im Backteig
Tartarsauce
Bunter Pilaw - Reis
Gebratener Senfkohl

Fr. 17.00
Fr. 14.50 (kleine Portion)

Tagessuppe

***

Eglifilet (POL) im Backteig

Tartarsauce

Bunter Pilaw - Reis

Gebratener Senfkohl

Geröstete Griesssuppe 

***

Fischfilet

Grüne Nudeln / Fenchel

Gleichschwercake

Geröstete Griesssuppe 

***

Fischfilet

Grüne Nudeln / Fenchel

Gleichschwercake

Suppe

***

Käseteller mit Kräuterquark

Gschwellti

Kaffee, Milch

Suppe

***

Käseteller mit Kräuterquark

Gschwellti

Kaffee, Milch

Tagessuppe

***

Grüner Spargel

mit Käse gratiniert

Schnittlauchkartoffeln

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